Taverne sur le Square
- 1 WESTMOUNT SQUARE, Montreal, QC H3Z 2P9
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Entrée - Appetizers
Soupe de Courge Musquée

Salade César
Romaine, Parmesan, câpres croustillantes, vinaigrette aux anchois

Salade de radicchio
Vinaigrette au citron et anchois, dates, Romano

Salade du marché
Vinaigrette aux agrumes et vin rouge, amandes

Tartare de saumon bio
Lime, échalote, coriandre, chipotle, concombre, yogourt

Boulettes de viande (4)
Veau, porc, bœuf, sugo

Chou fleur rôti
Labneh, dukkah (sesame, noisette)

Ailes de poulet
Saumurés, fumés, rôtis, fromage bleue, sauce piquante

PÂTES - PASTA
Cavatelli aux Champignons
Cavatelli maison, champignons assorties, choux frisé, fond des cèpes, ail, parmesan

Qc Wagyu Ragu, Handmade strozzapreti Pasta
Kids pasta
Rigatoni, butter and Parm
Agnolotti
Farci de courge musquée et marscarpone, fonduta de parmesan et citron, noisettes rôties

Rigatoni Polpette
3x boulettes de viande de Veau, porc, bœuf, sugo

Macaroni et fromages
pancetta, purée de truffe

PLATS PRINCIPAUX - MAIN COURSES
Burger de thon
Cornichon, Mayo épicée

Saumon King Bio
Courge, céleri rave, feuilles de choux de Bruxelles

Poulet rôtie
Marinade de yogourt, concombres bio, salsa verde

New York Steak 10oz (âgé 44 jours)
purée de pomme de terre , sauce vin rouge

22oz Entrecôte (1855)
Age 43 jours, Gratin de pomme de terre, sauce au poivre
Côtes de porc - Demi
avec sauce au poisson, lime, coriandre, chili

Côtes de porc - Entier
avec sauce au poisson, lime, coriandre, chili

Côte de veau
Sauce forestière, champignons, Madeira

À CÔTÉS - SIDES
Choux de Bruxelles BBQ

Frites
French fries
Sauce au vin rouge
Red wine sauce
Purée de pomme de terre
Dessert
Tarte à la lime de GABBY / Key lime pie de Gabby

Brownie de chocolat et noisettes sans farine

Vin Effervescent
Anders Frederick Steen "La Femme à Qui?”, VdF, France, 2019
Cab Sauvignon, Merlot, Pommes
Casebianche, vino Spumante Dosaggio Zero, La Matta, Italie, 2019
Fiano
Charles Dufour, Champagne, Extra Brut, Bulles de Comptoir #8, France
Lusenti, Gutturino, Vino Frizzante Rossi, Italie, 2018
Barbera, Croatina (Rouge Effervescent)
Vilmart & Cie, Brut Grande Réserve, 1er Cru, Champagne, France
Vin Blanc de Macération (Orange)
Il Roccolo, Monticelli Bianco, Italie, 2018
Garganega, Trebbiano
Julien Altaber, VdF, Ma Ma Mia, France, 2017
Pinot Gris
Opi d’Aqui, VdF, L’Orangeade, France, 2017 MAGNUM (1.5 Litres)
Grenache Blanc
Prima Terra, Vino da Tavola, Carlaz, Italie, 2018
Vermentino
Vinyes Singulars, Xarel.lo Amfora, Espagne, 2019
Xarel-Lo, Maceration 4 jours, élevage 6 mois en amphore
Vodopivec, Venezia Giulia IGT, Vitovska, Italie, 2015
Vitovska
Vin Blanc
Campagnola, Pinot Grigio Delle Venezie, Italie, 2019
Pinot Grigio
Domaine Alain Gras, Saint-Romain, France, 2017
Chardonnay
Domaine des Gandines, Viré-Clessé, France, 2019
Chardonnay
Domaine Oudin, Chablis Premier Cru Vaugirault, France, 2017
Chardonnay
Francesco Cirelli, Vino Biologico Bianco, Italie, 2019
Trebbiano
Gérard Schueller, Alsace, H, France, 2017
Pinot Blanc
Martha Stoumen, Mendocino County, Honeymoon, É-U, 2018
Colombard, Chardonnay
Nathan Kendall, Finger Lakes AVA, Dry Riesling, É-U, 2018
Riesling
Vin Rosé
Francesco Cirelli, Cerasuolo d'Abruzzo, Italie, 2018
Montepulciano
Francois Cotat, Sancerre, France, 2018
Pinot Noir
Vin Rouge
Calabretta, Terre Siciliane, Vigne Vecchie, Italie, 2010
Nerello Mascalese
Château Mille Roses, Haut-Médoc, France, 2016
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Domaine D'Ouréa, Vacqueyras, Vallée du Rhône, France, 2017
Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Mourvèdre
Domaine Mosse, VdF, Nostromo, France, 2017
Carignan
Elefant Family Vineyards, Medoza, Argentine, 2017
Cabernet Franc
Escoda-Sanahuja, Nas del Gegant, Espagne, 2018
Cabernet Franc, Merlot, Grenache
Ferdinando Principiano, Langhe, Italie, 2018
Nebbiolo
Francesco Cirelli, Montepulciano d'Abruzzo, Italie, 2018
Montepulciano
Jonc Blanc, VdF (Bergerac), Pure T, France, 2016
Merlot
La Porte Saint Jean, Saumur-Champigny, France, 2017
Cabernet Franc
Maison en Belles Lies, Maranges, France, 2016
Pinot Noir
Opi D’Aqui, VdF (Languedoc), Les Cliquets, France, 2018
Grenache
Roc du Manoir, Castillon-Cotes de Bordeaux, France, 2015
Merlot, Cabernet Franc
Vinica, Tintilia del Molise, Lame del Sorbo, Italie, 2015
Tintilia