Street Monkeys

Salade de papaya fraiche, Oreille de crisse fait maison et beef jerky fait maison / Fresh papaya salad, homemade chicharron and homemade beef jerky

Yuzu, sirop d’érable, jus de corossol / Yuzu, maple syrup, corossol juice

Lait de coco, ananas, sirop de feuille de pandan, lime / Coconut milk, pineaple, pandan leaf syrup, lime

Porc, taro, poivre de Kampot / Pork, taro, Kampot pepper

Papaye frite, carotte, haricot long, tomate cerise, lime, sauce poisson, crevette séchée / fried papaya, carrot, long bean, cherry tomato, lime, fish sauce, dried shrimp

Trempette de flanc de porc épicée, cari rouge, lait de coco, prahok, pâte de crevettes, pois aubergine servie avec légumes crus / Spicy pork belly dip, red curry paste, coconut milk, prahok, shrimp paste, pea e...

Vinaigrette de lime, piment, sauce poisson, wasabi / Lime, chili, fish sauce and wasabi dressing

Pâte de crevette, feuille de kaffir, citronnelle, ail / Shrimp paste, kaffIr lime leaf, lemongrass, garlic

Vermicelles frits, œuf, sauce crabe et soya, poivron, ciboulette d’ail, oignon, fève germée / Fried vermicelli, egg, crab and soya sauce, pepper, garlic chives, onion, bean sprout

Pâte d’ail et de poivre de Kampot, oignon, ciboulette d’ail, vin de cuisson, sauce aux huîtres maison / Garlic and Kampot pepper paste, onion, garlic chive, cooking wine, house oyster sauce

Pudding au maïs et lait de coco sucré avec perles de tapioca / Sweet corn & coconut pudding with tapioca pearls

Curcuma, citronnelle, ail, sauce aux huîtres maison, feuilles de kaffir et sucre de palme / Turmeric, lemongrass, garlic, homemade oyster sauce kaffir lime leaf and palm sugar

CONGELÉES / FROZEN

Citronnelle, galanga, sauce aux huîtres maison et sucre de palme / Lemongrass, galangal, homemade oyster sauce and palm sugar

CONGELÉES / FROZEN

Porc, curcuma, citronnelle, ail, feuilles de kaffir, sucre de palme et pâte de cari rouge / Pork, turmeric, lemongrass, garlic, kaffir lime leaves, palm sugar and red curry paste

Ailes de poulet farcies avec saucisse Thaï ,marinade de curcuma, feuille de kaffir et citronnelle / Chicken wings stuffed with Thai sausage and a turmeric, kaffir lime leaves and lemongrass sauce

Os à moelle, beurre, sauce hoisin maison, poivre de Kampot, ail frit, oignon mariné , coriandre, bouillon d’os et pain frit à la vanille / Bone marrow, butter, house hoisin sauce, Kampot pepper, fried garlic, m...

Concombre - Cucumber 8$ / Daïkon 8$ / Mélange à Mom 10$

100g - doux ou épicé

Brasseurs de Montreal

Brasseurs de Montreal

Bière Blanche

(FRIULANO)

(GRENACHE, CARIGNAN)

DOLCETTO, BARBERA

SANGIOVESE

(NERELLO MASCALESE)

(BRAUCOL)

2018 (SANGIOVESE, VERMENTINO NERO, SYRAH, CAB..)