Street Monkeys

ROULEAUX IMPÉRIAUX À MOM | MOMS’ IMPERIAL ROLLS (3)

Porc, taro, oignon, poivre de Kampot / Pork, taro, onion, Kampot pepper

AILES DE POULET FRITS / FRIED CHICKEN WINGS (3 AILES COMPLÈTES)

Pâte de crevette, feuille de kaffir, citronnelle, ail / Shrimp paste, kaffIr lime leaf, lemongrass, garlic

NATAING 🌶️

Trempette de porc, cari, pâte de crevette, lait de coco, arachides, croustilles de crevettes, poudre de lime et kaffir / Porc dip, curry, shrimp paste, coconut milk, peanuts, shrimp chips, kaffir and lime dust

CEVICHE DE CREVETTES AU WASABI | WASABI SHRIMP CEVICHE 🌶️🌶️

Crevette Argentine, vinaigrette de lime, sauce poisson et wasabi, boucles d’échalotes, échalote française frite / Argentina shrimp, lime, fish sauce and wasabi dressing, spring onion curls, fried shallots

SALADE DE PAPAYE FRITE | FRIED PAPAYA SALAD

Papaye verte frite. Au mortier : carotte, haricots long, tomate cerise, lime, sauce de poisson, crevette séchée, piment frais / fried green papaya. In the mortar: carrot, long bean, cherry tomato, lime, fish sa...

SALADE D'AUBERINE / EGGPLANT SALAD

Aubergine graffiti grillée, feuille de menthe, feuille de basilic Thaï, culantro, poudre de riz, piment séchés, vinaigrette de lime et sauce poisson / Grilled graffiti eggplant , mint, thai basil, culantro, ric...

CHHA TRAAP

Sauté de pleurotes, aubergine rôtie, sauce aux huîtres maison, poudre de piment, sauce poisson et échalote / King oyster mushroom sauté, roasted eggplant, homemade oyster sauce, chili powder, fish sauce and sha...

BROCHETTES DE POULET KROEUNG | KROEUNG CHICKEN SKEWERS (2)

Curcuma, citronnelle, ail, sauce aux huîtres, kaffir, sucre de palme / Turmeric, lemongrass, garlic, oyster sauce kaffir, palm sugar

BROCHETTES DE BŒUF À LA CITRONNELLE | LEMONGRASS BEEF SKEWERS (2)

Citronnelle, ail, galanga, sauce aux huîtres, sucre de palme / Lemongrass, garlic, galangal, oyster sauce, palm sugar

AILES DE POULET FARCIES | STUFFED CHICKEN WINGS (3)

Farcies avec saucisse de porc maison style Nord de la Thaïlande / Stuffed with homemade Northern Thai style pork sausage

CÔTELETTES D’AGNEAUX | LAMB CHOPS (3)

Lait de coco, miel, sauce aux huîtres, sauce poisson, coriandre et menthe / Coconut milk, honey, oyster sauce, fish sauce, coriander and mint

LOUP DE MER ENTIER FRIT AVEC SAUCE TAMARIN / WHOLE FRIED SEA BASS WITH TAMARIN SAUCE

Tamarin, ail, tomate, sucre de palme, sauce poisson / Tamarin, garlic, tomato, palm sugar, fish sauce

SAUTÉ DE CALMARS AU POIVRE DE KAMPOT / KAMPOT PEPPER SAUTÉ SQUID

Ciboulette d’ail, poivre de Kampot, ail, sauce aux huîtres maison / Garlic chive, Kampot pepper, garlic, house oyster sauce

MEE SIAM AUX CREVETTES / SHRIMP MEE SIAM

(PEUT CONTENIR DES TRACES D’ARACHIDES /MAY CONTAIN TRACES OF PEANUTS)
Vermicelles de riz frits, crevettes, œuf, sauce de soya et de crabe, poivron, ciboulette d’ail, fève germée / Fried rice vermicelli, shrimp...

LOT CHHA

Nouilles sautés, bœuf, ciboulette d’ail, fève germé, sauce aux huître, sauce soya / Sauté noodles, garlic chive, bean sprout, oyster sauce, soya sauce

KOH SACH CHROUK (servi avec riz Jasmin)

Soupe au pork caramélisé, œuf bouilli , bamboo, sauce soya, sucre de palme, poivre de Kampot / Caramelized pork soup, hardboiled egg, bamboo, soya sauce, palm sugar, Kampot pepper

LÉGUMES MARINÉS À MOM / MOM'S PICKLED VEGGIES

RIZ COLLANT / STICKY RICE

RIZ JASMIN / JASMIN RICE

CRÈME BRÛLÉE AU THÉ THAILANDAIS / THAI TEA CRÈME BRÛLÉE

Thé noir, lait condensé et biscuit de sésame/ Black tea, condensed milk and sesame cookie

TARTE À LA COURGE KABOCHA / KABOCHA SQUASH TART

crème fouetté coco et Pandan / pandan and and coconut whipped cream

BROCHETTES DE POULET CONGELÉES (6)

FROZEN CHICKEN SKEWERS (6)

BROCHETTES DE BŒUF CONGELÉES (6)

FROZEN BEEF SKEWERS (6)