Street Monkeys

Salade de Papaye Frite / Fried Papaya Salad

Papaye verte frite, carotte, haricots long, tomate raisin, ail, crevettes séchées, li...

*Na Tang (Trempette de poulet / Chicken Dip)

Pâte de fève de soya et crabe, cari rouge, lait de coco, arachide rôti, croustilles a...

*Sauté de Poulet et Aubergine rôtie sur Riz / Chicken and Roasted Eggplant Stir Fry on Rice

Sauce aux huitres maison, poudre de piment, sauce poisson et échalote / Homemade oyst...

*Potage de Cari Épicé à la Courge Kabocha (+ pain bio du restaurant Well) / Spicy Kabocha Squash Curry Stew

courge kabocha, cari jaune et rouge, lait de coco, haricot long, aubergine thaï et oi...

*Bai Char Street Monkeys (Riz Frit au crabe / Crab Fried Rice)

Chair de crabe, œuf, maïs, gingembre, sauce au crabe, poivre de Kampot et coriandre /...

*Sauté de Tofu au Gingembre sur Riz / Vegetable Ginger Stir Fry on Rice

Tofu, variété de légumes, curcuma, vin de cuisson et sauce aux champignons shiitake /...

*À Coté de Riz Jasmin / Side of Jasmin Rice

CRÈME BRÛLÉE AU THÉ THAÏ / THAI TEA CRÈME BRÛLÉE 7

Thé noir, lait condensé et biscuit de sésame/ Black tea, condensed milk and sesame co...

MANGUE RIZ COLLANT / MANGO STICKY RICE

Riz collant, mangue et sirop de lait de coco / Sticky rice, mango and coconut milk sy...

Brochettes de Poulet à la Kroeung / Kroeung Chicken Sticks (6 mcx)

Curcuma, citronnelle, ail, sauce aux huîtres maison, feuilles de kaffir et sucre de p...

Brochettes de Bœuf à la Citronelle/ Lemongrass Beef Sticks (6 mcx)

Citronnelle, galanga, sauce aux huîtres maison et sucre de palme / Lemongrass, galang...

Saucisses Thai / Thai Sausages (3mcx - précuites)

Porc, curcuma, citronnelle, ail, feuilles de kaffir, sucre de palme et pâte de cari r...

Ailes de Poulet Farcies/ Stuffed Chicken Wings (6 mcx - précuites)

Ailes de poulet farcies avec saucisse Thaï ,marinade de curcuma, feuille de kaffir et...

Ensemble Os à Moelle pour 2 personnes / Bone Marrow Kit for 2 people

Os à moelle, beurre, sauce hoisin maison, poivre de Kampot, ail frit, oignon mariné...

Beef Jerky

100g - doux ou épicé

Légumes marinés / Pickled veggies (500ml)

Concombre - Cucumber 8$ / Daïkon 8$ / Mélange à Mom 10$

Sauce Amok/ Amok sauce (500ml)

Sauce Piquante Maison/ Homemade Hot Sauce (250 ml)

Côtelettes d’Agneaux Marinées au Lait de Coco / Coconut Milk Marinated Lamb Chops (6 mcx)

Lait de coco, miel, sauce aux huîtres, sauce poisson, menthe et coriandre. / Coconut...

LOVE YOU LONG THYM (Fruité, herbal, frais)

Fruit de passion et thym, lime et jus d’aloès au pêche / Passion fruit and Thyme, lim...

SECOND BASE ON THE STREET (tropical, onctueux, fruité)

Sirop de coco, lait de coco, ananas, feuille de pandan et jus de lime / Coconut Syrup...

TA MARRAINE CAMBODGIENNE (épicé, acidulé)

Purée d’abricot, sirop de Tamarin et de piment Thai et lime / Apricot purée, Tamarind...

WHAT’SUP DOC (fruité, floral, saveurs de noisette)

Sirop d’amandes, amers d’anis et ananas, sirop d’érable, jus de corossol et lime/ Alm...