Satay Brothers

SUPPORT SATAY BROTHER'S STAFF

Poulet grillé au curry vert épicé avec riz blanc / Spicy green curry with side of white rice

Okras, pomme de terres, basilic Thai, riz blanc inclus / Grilled chicken, okra, potatoes, Thai basil, with side of white rice

Satay à la viande / Meat Satay

Brochettes de viande marinées avec concombre et sauce arachide / Marinated meat sticks with cucumber and peanut sauce
1 unité - $3.00
3 unités - $8.50

Satay au tempeh / Tempeh Satay

Brochettes de tempeh marinées avec concombre et sauce arachide / Marinated tempeh sticks with cucumber and peanut sauce
1 unité - $3.00
3 unités - $8.50

Pain vapeur / Steam Bun

Pain vapeur avec flanc de porc ou tofu mariné / Steam bun with belly pork or marinated tofu
1 unité - $6.50
2 unités - $13.00

Rouleaux impériaux / Egg rolls (2)

avec crevettes, calmars, palourdes et porc, trempette et salade de kohlrabi graines de moutarde / Shrimp, squid, clams and pork with a dip and kohlrabi mustard salad

Pain Vapeur Crevette Popcorn / Popcorn Shrimp Steam Bun

Crevette pop corn, pousse de pois frais et en purée, échalotte marninée et graine de sésame noire
Popcorn shrimp, pea sprouts and puree, black sesame and pickled shallots

Soupe laksa / Laksa soup

Soupe chili coco crevettes / Chili shrimp coconut milk soup
+ Poulet $2.00

Soupe / Soup Kolo Mee

Bol de nouilles avec porc BBQ et légumes, servi avec bouillon.
Noddles with homemade char slew, baby bok choy, served with broth.

Soupe wonton / Wonton soup

5 dumplings porc et crevette
Nouilles, Bok choy, côte de porc braisé
5 pork and shrimp wontons, noodles, bok choy and braised pork rib

Sandwich Porc Grillé / Grilled pork chop sandwich

Porc grillé, mayo 5 épices, concombre frais, feuille de moutarde marinées
Grilled pork chop, 5 spice mayo, cukes and pickled mustard green

Sandwich satay

Satays, salade de chou, sauce satay / Satays, slaw, satay sauce
Options:...

Salade de papaye / Papaya Salad

Papaye verte, arachide et chilis / Green papaya, peanuts and chilis
+ Pork $3.00

Salade gado-gado / Gado-gado salad

Légume et tofu avec sauce arachide / Veggies in a bowl with satay sauce
Porc / Pork + $2.00

Côtes Levées / Ribs

Côtes de porc au wok / Wok-fried pork ribs

⭐️ Poulet frit Satay / Satay fried chicken ⭐️

Honey chili crispy fried chicken / Poulet frit avec miel et chili
1x 4$ / 3x 11$

Aile de raie | Skate wing

Aile de Raie grillé avec sambal et riz Jasmin
Skate wing grilled with sambal and jasmin rice

Meegoreng

Nouilles aux oeufs, crevettes, calmars / Egg noodles, shrimp, cuttlefish

Char Kuay Teow

Nouilles de riz, crevettes, saucisses chinoises et palourdes.
Rice nooddles, shrimp, Chinese sausages and clams

Beehoon

Nouilles de riz végé avec légumes et champignons
Vegetarian rice noodles with vegetables and mushrooms

Riz frit du moment / Fried rice of the moment

Black olive leaf and pork, veggies
Feuilles d’olives noires, légumes

Riz frit bisque de crevettes poivre blanc

Shrimp bisque white pepper fried rice

Rendang

Boeuf braisé dans du lait coco, riz jasmin
Beef braised in coconut milk, jasmin rice

Veg du jour / Veg of the day

Légume asiatique épicé ou à l'ail au wok.
Wok fried spicy or garlic asian vegetable.

Kueh salat

Dessert riz collant avec crème de coco et pandan / Sticky rice, coconut cream, pandam

Kueh bengka

Dessert tapioca avec beurre et coco râpé.
Tapioca with butter and shaved coconut.

Pinot Gris - A Sunday in August

Weiss & Grau - Enderle Moll

Burgunder Natur - Gysler