Restaurant L'Orignal
- 3279 saint Jacques, Montreal, QC H4C 1G8
Entrée / Appetizers
Salade d’endive / Endives salad
Endives, fromage bleu, pommes et amande
Endives, blue cheese, almonds, apples, lemon dressing
Beaus Lug tread pint Bière Beaus Lugtread
Lager Ale

Parfait de foie de volailles. Chicken liver pâté.
Served with gherkins and rye toast.
Servi avec cornichon et pain grillé au seigle.

Boulette de viande bison, bison meatballs
(6) bison meatballs w rose sauce Parmesan
(6) avec sauce rosé Parmesan

Eduardo Torres pirrera 2014 vin rouge
Corsé, animal, sec
Full bodied, animal notes and dry finish
Plats principaux / Mains
Macaroni au fromage / Mac and cheese
Avec chou-fleur rôti with roasted cauliflower (+5$)
Avec bacon maison/ w house smoked bacon (+8$)

Ragoût irlandais ☘️ Irish Guinness stew
Braised beef, carrots potatoes and parsnips in slow simmered stout broth

Saumon en croûte sauce d’épinards crémeuse Salmon in pastry w creamy spinach sauce
Jarret d’agneau braisé 12 hour braised lamb shank
Jarret d’agneau braisé 12 heures, servi avec légumes rôties
Served with roasted root vegetables
À côtés / Sides
Potatoes gratin
Choux Bruxelles rôti au beurre et thyme. Roasted Brussel sprouts w thyme and butter.

Carottes à l’anis me / Star Anise Carrots
Carottes rôtis et étoiles d’anise
Roasted carrots. Star anise butter

Poutine aux truffe Truffle poutine
French fries, cheese curds, house gravy and truffle salsa
Frites, crottes de fromage, sauce Poutine maison et salsa aux truffe
Desserts
Lemon tart
Brownie
Guinness brownie with chocolate ganache