Restaurant Gandhi

Biryani aux Légumes / Vegetables Biryani

Panaché de légumes frais, assaisonné et mêlé avec riz basmati safrané

Blend of fresh seasoned vegetables and basmati saffron-coloured rice

Biryani au Poulet / Chicken Biryani

Morceaux de blanc de poulet assaisonnés et mêlés avec riz basmati safrané

Seasoned chicken breast pieces blended with basmati saffron-coloured rice

Biryani au Bœuf / Beef Biryani

Morceaux de boeuf grillés et assaisonnés, mêlés avec riz basmati safrané

Spiced and grilled beef pieces blended with basmati saffron-coloured rice

Biryani d’Agneau / Lamb Biryani

Morceaux d’agneau assaisonnés et mêlés avec riz basmati safrané

Spiced lamb pieces blended with basmati saffron-coloured rice

Biryani aux Crevettes / Shrimp Biryani

Crevettes poêlées et assaisonnées, mêlées avec riz basmati safrané

Pan-fried seasoned shrimps blended with basmati saffron-coloured rice

Bhuna 🌶

Cari peu piquant préparé avec oignons, tomates, poivrons verts et épices

Slightly spicy curry prepared with onions, tomatoes, green peppers and spices

Madras 🌶🌶

Cari assez piquant préparé avec oignons glacés, ail, gingembre et piments forts

Fairly spicy curry prepared with glazed onions, garlic, ginger and hot peppers

Vindaloo 🌶🌶🌶

Cari très piquant préparé avec oignons glacés, ail, gingembre et piments forts

Very spicy curry prepared with glazed onions, garlic, ginger and hot peppers

Korma

Cari doux et crémeux préparé avec oignons glacés, noix de coco et raisins sultanines

Sugary and creamy-flavoured curry prepared with glazed onions, coconuts and sultana raisins

Dopiaza 🌶

Cari peu piquant préparé avec tomates, poivrons verts et épices, garni avec oignons frits

Slightly spicy curry prepared with tomatoes, green peppers and spices, garnished with fried onions

Rogan 🌶

Cari peu piquant préparé avec tomates, poivrons verts et épices, garni avec tomates frites

Slightly spicy curry prepared with tomatoes, green peppers and spices, garnished with fried tomatoes

Dhansak 🌶

Cari peu piquant et aigre-doux préparé avec lentilles, herbes et épices

Slightly spicy sweet-and-sour curry prepared with lentils, herbs and spices

Pathia 🌶

Cari peu piquant et aigre-doux préparé avec oignons, tomates, poivrons verts et épices

Slightly spicy sweet-and-sour curry prepared with onions, tomatoes, green peppers and spices

Malai Madras 🌶🌶

Cari assez piquant piquant préparé avec oignons et lait de noix de coco

Fairly spicy curry prepared with onions and coconut milk

Sagwala 🌶

Cari peu piquant préparé avec oignons, tomates, poivrons verts et épinard frais, parfumé avec de la coriandre

Slightly spicy curry prepared with onions, tomatoes, green peppers and fresh spinach, perfumed with...

Kashmiri

Cari préparé avec litchis, noix de coco, ananas et raisins sultanines

Curry prepared with lychees, coconuts, pineapple and sultana raisins

Podina 🌶

Cari peu piquant préparé avec oignons, tomates, poivrons verts et menthe fraîche

Slightly spicy curry prepared with onions, tomatoes, green peppers and fresh mint

Chili poulet à l’ail / Chili Garlic Chicken🌶🌶

Morceaux de poulet préparés avec ail et piments verts, nappés d’une épaisse sauce piquante

Chicken pieces prepared with garlic and green chillies, covered with a thick spicy sauce

Poulet au beurre / Butter Chicken

Morceaux de blanc de poulet rôtis et mijotés dans une sauce crémeuse

Chicken breast pieces, roasted and simmered in a creamy sauce

Poulet Tikka Jalfrezi / Chicken Tikka Jalfrezi 🌶🌶

Morceaux de poulet marinés aux épices, rôtis au four d’argile et mélangés avec piments verts

Marinated and roasted chicken pieces, mixed with spices and green chillies

Poulet Tikka Rejalla / Tikka Rejalla Chicken 🌶

Morceaux de poulet marinés aux épices, rôtis et mélangés avec sauce masala piquante et menthe fraîche

Marinated and roasted chicken pieces mixed with spicy masala sauce and fresh garden mint

Poulet Tikka Masala / Chicken Tikka Masala

Morceaux de poulet marinés aux épices, rôtis au four d’argile et mélangés avec sauce masala

Marinated and roasted chicken pieces mixed with masala sauce

Poulet Korahi / Korahi Chicken 🌶

Morceaux de poulet sautés avec oignons, ail, tomates et épices, garnis avec poivrons verts et oignons

Chicken pieces stir-fried with onions, garlic, tomatoes and spices, garnished with green peppers and onions

Poulet Tikka Korahi Masala / Chicken Tikka Korahi Masala 🌶

Morceaux de poulet marinés aux épices, rôtis au four d’argile, préparés avec poivrons et sauce masala

Marinated and roasted chicken pieces, prepared with peppers and masala sauce

Agneau Pasanda / Pasanda Lamb

Morceaux d’agneau préparés avec sauce masala et fromage maison, garnis avec crème fraîche

Lamb pieces prepared with masala sauce and home made cheese, garnished with fresh cream

Agneau Tikka Jalfrezi / Lamb Tikka Jalfrezi 🌶🌶

Morceaux d’agneau marinés aux épices, rôtis au four d’argile et mélangés avec piments verts

Marinated and roasted lamb pieces, mixed with spices and green chillies

Agneau Tikka Jalfrezi / Lamb Tikka Jalfrezi 🌶

Morceaux d’agneau marinés aux épices, rôtis et mélangés avec sauce masala piquante et menthe fraîche

Marinated and roasted lamb pieces mixed with spicy masala sauce and fresh garden mint

Agneau Tikka Masala / Lamb Tikka Masala

Morceaux d’agneau marinés aux épices, rôtis au four d’argile et mélangés avec sauce masala

Marinated and roasted lamb pieces mixed with masala sauce

Agneau Korahi / Korahi Lamb 🌶

Morceaux d’agneau mijotés avec oignons, ail et épices, garnis avec poivrons verts et oignons

Lamb pieces simmered with onions, garlic and spices, garnished with green peppers and onions

Agneau Tikka Korahi Masala / Lamb Tikka Korahi Masala 🌶

Morceaux d’agneau marinés aux épices, rôtis au four d’argile, préparés avec poivrons et sauce masala

Marinated and roasted lamb pieces, prepared with peppers and masala sauce

Poisson Mirchi Masala / Mirchi Masala Fish 🌶🌶

Morceaux de poisson mijotés avec oignons, échalotes, tomates et piments verts forts

Fish pieces simmered with onions, shallots, tomatoes and hot green peppers

Crevettes Tandoori Masala / Tandoori Masala Shrimp

Crevettes marinées aux épices et rôties au four d’argile, servies avec une sauce masala

Shrimps marinated in spices and roasted in a clay oven, served with masala sauce

Canard Tikka Masala / Duck Tikka Masala

Morceaux de canard marinés aux épices, rôtis au four d’argile et mélangés avec sauce masala

Marinated and roasted duck pieces mixed with masala sauce

Aloo Gobhi 🌶

Choux-fleurs et patates cuits avec des épices fraîchement moulues

Cauliflower and potatoes cooked with freshly ground spices

Aloo Matar 🌶

Patates et petits pois verts assaisonnés avec herbes et épices

Potatoes and green peas seasoned with herbs and spices

Bombay Aloo 🌶🌶

Patates cuites avec épices moulues, oignons, piments forts et tomates

Potatoes cooked with ground spices, onions, hot peppers and tomatoes

Chana Masala

Pois chiches assaisonnés et mélangés avec une sauce masala

Chick-peas seasoned and mixed with masala sauce

Gobhi Bhajee 🌶

Choux-fleurs cuits avec oignons, tomates, herbes et épices

Cauliflower cooked with onions, tomatoes, herbs and spices

Tarka Dall

Lentilles cuites avec un soupçon de beurre et d’ail frit

Lentils cooked with a touch of butter and fried garlic

Champignons Bhajee / Bhajee Mushrooms 🌶

Champignons frais cuits avec oignons, tomates, herbes et épices

Fresh mushrooms cooked with onions, tomatoes, herbs and spices

Brinjal Bhajee 🌶

Aubergine fraîche cuite avec oignons, tomates, herbes et épices

Fresh eggplant cooked with onions, tomatoes, herbs and spices

Mattar Panir

Fromage maison assaisonné cuit avec petits pois verts

Home made spiced cheese cooked with green peas

Sag Aloo 🌶

Épinards et patates cuits avec oignons, herbes et épices

Fresh spinach and potatoes cooked with onions, herbs and spices

Sag Panir

Fromage maison assaisonné cuit avec épinards

Home made spiced cheese cooked with spinach

Sag Bhajee 🌶

Épinards frais cuits avec oignons, tomates, herbes et épices

Fresh spinach cooked with onions, tomatoes, herbs and spices

Bhindi Bhajee 🌶

Gombos cuits avec oignons, tomates, herbes et épices

Okra cooked with onions, tomatoes, herbs and spices

Légumes Mélangés Bhajee / Mixed Vegetables Bhajee 🌶

Légumes variés sautés avec oignons, tomates, herbes et épices

Mixed vegetables stir-fried with onions, tomatoes, herbs and spices

Shahi Panir

Fromage maison assaisonné cuit avec oignons, tomates, cumin, ail et coriandre

Home made spiced cheese cooked with onions, tomatoes, cumin, garlic and coriander

Thali Végétarien / Vegetarian Thali

Chana Masala, Légumes, Riz Basmati / Chana Masala, Vegetables, Basmati RIce

Thali Poulet Tandoori / Tandoori Chicken Thali

Poulet Tandoori, Légumes, Riz Basmati / Tandoori Chicken, Vegetables, Basmati Rice

Thali Cari Au Poulet / Chicken Curry Thali

Cari Au Poulet, Légumes, Riz Basmati / Chicken Curry, Vegetables, Basmati Rice

Thali Cari Au Boeuf / Beef Curry Thali

Cari Au Boeuf, Légumes, Riz Basmati / Beef Curry, Vegetables, Basmati Rice

Thali Agneau Tikka Masala / Lamb Tikka Masala Thali

Agneau Tikka Masala, Légumes, Riz Basmati / Lamb Tikka Masala, Vegetables, Basmati Rice

Thali Poisson Michi Masala / Fish Mirchi Masala Thali

Poisson Mirchi Masala, Légumes, Riz Basmati / Fish Mirchi Masala, Vegetables, Basmati Rice

Thali Poulet Au Beurre / Butter Chicken Thali

Poulet Au Beurre, Légumes, Riz Basmati / Butter Chicken, Vegetables, Basmati Rice

Thali Poulet Tikka Masala / Chicken Tikka Masala Thali

Poulet Tikka Masala, Légumes, Riz Basmati / ChickenTikka Masala, Vegetables, Basmati Rice

Riz Basmati / Basmati Rice

Riz safrané sauté avec ail et gingembre, garni avec oignons frits

Saffron-coloured rice, stir-fried with ginger and garlic, garnished with fried onions

Riz aux Pois / Rice with Peas

Sauté de riz basmati safrané et petits pois

Stir-fried basmati saffron-coloured rice and green peas

Riz aux Champignons / Mushroom Rice

Riz basmati safrané sauté avec champignons

Basmati saffron-coloured rice stir-fried with mushrooms

Riz Frit Spécial / Special Fried Rice

Riz basmati safrané sauté avec oignons, gingembre et raisins sultanines

Basmati saffron-coloured rice stir-fried with onions, ginger and sultana raisins

Riz Kashmiri / Kashmiri Rice

Riz basmati safrané sauté avec litchis, noix de coco et raisins sultanines

Basmati saffron-coloured rice stir-fried with lychees, coconuts and sultana raisins

Riz Jeera / Jeera Rice

Riz basmati safrané sauté avec des graines de cumin et oignons

Basmati saffron-coloured rice stir-fried with cumin seeds and onions

Riz aux Légumes / Rice with Vegetables

Riz basmati safrané sauté aux légumes

Basmati saffron-coloured rice stir-fried with mixed vegetables

Papadam

Galette de lentilles séchées au soleil, servies frites

Round sun-dried lentil wafers, served fried

Poori

Crêpe indienne frite

Deep-fried Indian pancake

Naan Tandoori

Pain indien traditionnel cuit au four tandoori

Traditional Indian white bread baked in a clay oven

Rôti Tandoori / Tandoori Roti

Pain de blé entier cuit au four tandoori

Whole wheat bread baked in a clay oven

Naan Kulcha

Pain farci d’oignons et de coriandre fraîche

Bread stuffed with spiced onions and fresh coriander

Naan à l’Ail / Garlic Naan

Pain à l’ail

Bread with garlic

Paratha

Galette de blé entier au beurre cuite au four tandoori

Buttery whole-wheat bread baked in a clay oven

Naan Peshawari

Pain farci de noix de coco et de raisins sultanines

Bread stuffed with coconuts and sultana raisins

Naan Kheema

Galette farcie de viande de boeuf hachée assaisonnée

Bread stuffed with mildly spiced minced beef

Naan Au Fromage / Chesse Naan

Pain farci au fromage Mozzarella

Bread stuffed with Mozzarella cheese

Raita au concombre / Cucumber raita

Fait avec du yogourt, du concombre frais et des épices

Made with yogurt, fresh cucumber and spices

Chutney de mangues / Mango chutney

Chutney relevé de mangues et d'épices

A highly seasoned relish of mango spices....

Marinade de mangues / Mango pickle

Variété de cornichons préparés à base de mangue / Variety of pickle prepared using mango

Marinade de lime / Lime pickles

Limes clés coupées en morceaux, immergées dans la saumure / Key limes cut into chunks, submerged in brine

Sauce à la menthe épicée / Spicy mint sauce

Sauce verte à base de menthe verte finement mélangée imbibée de vinaigre mélangé à une petite quantité de sucre / Green sauce made from finely blended spearmint soaked in vinegar mixed with a small amount of su...

Sauce tamarin / Tamarind sauce

Sauce épaisse à base de pâte de tamarin, de sucre et d'épices / Thick sauce made with tamarind paste, sugar and spices....

Sauce cari / Curry sauce

Une sauce à base d'oignon et de tomate, aromatisée avec du gingembre, de l'ail, de la purée de tomates, des piments et une variété d'épices / An onion- and tomato-based sauce, flavoured with ginger, garlic, tom...

Sauce poulet au beurre / Butter chicken sauce

Une sauce à base de tomate épicée, de beurre et de crème / A sauce containing spiced tomato, butter and cream

Gulab Jamon

Beigne indien avec un sirop sucré

Indian donut in sweet syrup

Phirni

Pudding au riz

Rice pudding

Burfi

Gâteau à la noix de coco et pistaches

Coconut and pistachio cake

Lassi à la mangue / Mango Lassi

Lait et yaourt frappé à la mangue

Milk and yogurt mango shake

Kulfi

Crème glacée a la mangue et pistaches

Mango and pistachio ice cream

Ras Malai

Boules de paneer molles immergées dans du lait crémeux réfrigiré

Soft paneer balls immersed in chilled creamy milk

Café ou Thé régulier

Coffee or Regular Tea

Thé / Tea Chai

ESKA Eau De Source Naturelle / Natural Spring Water (500 mL)

Eau minérale en bouteille (Eska)

Mineral water by bottle (Eska)

ESKA Eau De Source Gazéifiée / Carbonated Spring Water (355 mL)

Eau pétillante en bouteille (Eska)

Sparkling water by bottle (Eska)

Jus / Juice

Pomme - Orange - Mangue - Canneberge
Apple - Orange - Mango - Cranberry

Soda

Coca Cola - Coca Cola Diète - 7 Up - Canada Dry

Espresso

Espresso allongé

Espresso double

Cappuccino

Café au lait / Coffee with milk

Café / Coffee

Espagnol - Brézilien - Irish - Indien