Perles et Paddock

403 Rue des Seigneurs , Montréal, QC H3J 1X7

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TIP P&P STAFF

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C'EST L'APÉRO!

C’EST L’APÉRO (FORMULE GROUPE)
Les boîtes C’EST L’APÉRO! en format individuel pour les groupes sont visibles sur notre site dans les sections ‘'C'EST L'APÉRO’’
Écrivez-nous à info@perlesetpaddock.com ou appelez-nous au (514) 931-0004 pour des questions et pour commander.

C’EST L’APÉRO! (GROUP FORMULA)
The boxes C’EST L’APÉRO! in individual format for groups are visible on our site in the "C'EST L'APÉRO".
Email us at info@perlesetpaddock.com or call us at (514) 931-0004 for questions and to order.

PETIT TROT (Végétarien, pour 3 à 4 personnes)

BUFARELLA
Mozzarella de Saint-Lin / Saint-Lin Mozzarella...

$40.00

GLACIÈRE DE LA MER (11-12-13 JUIN)

Menu à assembler à la maison
Non-taxable
Cueillette les vendredis, samedis et dimanches.

GLACIÈRE DE LA MER (POUR 4 PERSONNES)

Crémant de Bourgogne, Brut, Domaine Billard Père et Fils...

$450.00

SEA COOLER (FOR 4 PERSON)

Crémant de Bourgogne, Brut, Domaine Billard Père et Fils...

$450.00

À LA CARTE

Certains items sont à finaliser à la maison / Some items need to be finalized at home

Moutarde à l'ancienne / Old-style mustard (25ml)

$1.50

Pain naan

$2.00

Pretzel

$2.50

Mélange « Horse Palace » (65 gr)

Amandes sucrées-salées, graines de tournesol, morceaux de chocolat et Abricots et canneberges séchés / PRÊT-À-MANGER

Sweet and salty almonds, sunflower seeds, pieces of chocolate and Dried apricots and cranb...

$5.00

Gré des Champs (100gr)

Fromage à pâte ferme du Québec / Québec firm cheese

$6.00

Olives & aubergines marinées / Marinated olives & eggplants (125 ml)

PRÊT-À-MANGER / READY TO EAT

$5.00

Hummus (250 ml)

Citron grillé, graines de sésame, sumac et huile d’olive / PRÊT-À-MANGER

Grilled lemon, sesame seeds, sumac and olive oil / READY TO EAT

$6.00

Rillettes de saumon / Salmon rillettes (150 ml)

Saumon, échalotes, ail, cornichons, câpres, aneth, caviar de mujol, vin blanc, croûtons de bagel maison (gluten, produits laitiers) / PRÊT-À-MANGER

Salmon, shallots, garlic, pickles, capers, dill, mujol cavia...

$6.25

Mousse de foie de volaille / Chicken liver mousse (150 ml)

Sortilège (lactose)

PRÊT-À-MANGER / READY TO EAT

$8.00

Pâté en croûte & moutarde à l'ancienne / Pâté en croûte & old-style mustard (150 gr)

Cuisse de canard, lapin, abricot, lillet et moutarde à l’ancienne (produits laitiers, oeufs) / PRÊT-À-MANGER

Duck leg, rabbit, apricot, lillet and old-fashioned mustard (dairy products, eggs) / READY TO EAT

$9.50

COCKTAILS

Cocktails créés par notre fabuleuse équipe de bar. Vous n'avez qu'à verser le cocktail sur de la glace et le tour est joué!

Cocktails created by our fabulous bar team. Just pour the cocktail over ice and enjoy your drink!

OLD FASHIONED

Bourbon, tonka, infusion cardamome et poivre noir

Bourbon, tonka, cardamom and black pepper infusion

$13.00

NEGRONI

Gin, vermouth rosso, sherry sec, campari, bitter rhubarbe

Gin, rosso vermouth, dry sherry, campari, rhubarb bitter

$13.00

COCKTAIL DU MOMENT

Mezcal, tequila, curaçao, fruit de la passion, agrumes & infusion piment fort

"Cocktail qui s’assume avec un côté fumé-épicé bien présent. Acidité fruitée bien présente. Un cocktail chaleureux et rafraîchissan...

$13.00

BIÈRES / BEERS

LION BLEU - La Rouleau IPA - 6% ALC./VOL. - 473 ml

New England IPA de la microbrasserie Lion Bleu du Lac St-Jean.

Bière voilée et juteuse, fruitée et rafraichissante / Veiled and juicy beer, fruity and refreshing.

$8.00

BEEMER - Blanche camerise et basilic - 4,8% ALC./VOL. - 473 ml

Une belle bière estivale, soyeuse, fruitée et légèrement herbacée.

A beautiful summer beer, silky, fruity and slightly herbaceous.

$7.50

MENAUD - Salicorne - 4,6 % ALC./VOL. - 473ml

$8.00

ROUGE NATURE / NATURAL RED

La Cuca de Llum 2017

Appellation : Conca de Barberà
Cépage : 100% Trepat
Producteur et Domaine : Mariona Vendrell & Albert Canela, Succés Vinicola
Provenance et Situation géographique : 450m d’altitude, sols argilo-calcaire et gale...

$28.00

La Part du Colibri 2019

Cépages : Gamay
Appellation : Vin de France...

$31.00

La Chambre d’Édouard 2017

Cépage : Pinot Noir
Produit : La Chambre d’Édouard 2017...

$32.00

Chibu 2018

Cépages : Borraçal, Vinhao (rouge),Loureiro (Blanc)
Produit : Chibu 2018...

$37.00

Créature 2019

Cépage : 50% Carignan 25% Grenache Noir 25% Syrah
Appellation : Vin de France...

$41.00

Big nature red (1L)

Cépage : Blaüfrankisch
Appellation : Vin d’Autriche...

$49.00

BLANC NATURE / NATURAL WHITE

Mâcon 2017

Cépage : 100% Chardonnay
Appellation : Mâcon Village AOC
Producteur et Domaine : Emmanuel et Patrice Guillot-Broux, Domaine Guillot Broux
Provenance et Situation Géographique : Cruzille, Saône et Loire, Bourgog...

$50.00

Jaspe 2016

Cépages : Roussanne et Clairette
Appellation : IGP Alpilles...

$61.00

Les Héliotropes 2018

Cépage : Sauvignon-Blanc
Appellation : Pessac-Léognan...

$87.00

BULLES NATURE / NATURAL SPARKLING

Il Baffone 2019

Cépage : Favorita et Moscato
Appellation : Vino Bianco Frizzante...

$30.00

Cidre Alma, Assemblage Vert

Cidre : Cidrerie Alma, Assemblage Vert 750ml (Raisin Grüner Veltliner, melon miel, pommes)

$23.00

MACÉRATIONS / ROSÉS NATURE

San Martino 2019

Cépages : Trebbiano, Malvasia, Ansonica
Appellation : IGT Bianco Toscano...

$39.00

Gold Halak

Cépage : Riesling
Provenance : Slovaquie

100% riesling fermenté sur peaux

$48.00

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