Parma Cafe (Jean-Talon)

À LA GIGI

poitrine de poulet panée, champignons, prosciutto, sauce rosé, mozzarella Fior di latte, fromage parmesan |breaded chicken breast, mushrooms, prosciutto, rosé sauce, Fior di latte mozzarella, parmesan cheese

TURKEY MELT

dinde rôtie, pancetta, tomates séchées, mozzarella fondue, roquette, pesto au romarin et aux épinards, mayonnaise de Dijon | roasted turkey, pancetta, sundried tomatoes, melted mozzarella, arugula, rosemary & s...

BLT

tomates panées frites, mozzarella Fior di latte, pancetta, roquette, vinaigrette au miel, huile d'olive et citron | fried breaded tomatoes, Fior di latte mozzarella, pancetta, arugula, olive oil, honey& lemon v...

Chicken Cutlet Panini / Panini poulet panné

avec aubergines marinées, laitue, mayonnaise
with marinated eggplant, lettuce, mayonnaise

Panini Steak

bifteck Spencer, oignons sautés, champignons, laitue, tomates, fromage

Panini charcuterie

prosciutto, salami, capicollo, fromage, huile d’olive, tomates

Panini végétarien

légumes grillés assortis

Panini saucisse

aubergines marineés, laitue, mayonnaise dijon

Parma Club

poulet mariné grillé, laitue, tomates, pancetta, mayonnaise

San Daniele

SAN DANIELE:
Mortadelle, Fior di Latte, Pesto de pistaches et basilic, Tapenade d'olives noires | Mortadella, Fior di Latte, Pistachio & Basil Pesto, Black Olive Tapenade...

EGG PLANT PARM

Aubergines panées frites, sauce tomate, ricotta fraîche, mozzarella, épinards et pesto au basilic |Fried breaded eggplants, tomato sauce, fresh ricotta, mozzarella cheese, spinach & basil pesto...

PORCHETTA

Salsa verde, pâte à tartiner à la courge musquée, Porchetta, Arugula...

PANINI DU MOIS JUIN | P.O.T.M JUNE CACIO E PEPE

poulet pané, sauce cacio e pepe, fromage mozzarella, champignons, marmelade de tomates et basilic, bébés épinards | breaded chicken, cacio e pepe sauce, fromage mozzarella, mushrooms, tomato & basil marmalade...

Penne Bolognaise

sauce à la viande

Tortellini Rosé

pâtes farcie au fromage

Cavatelli Pomodoro

cavatelli sauce tomate

Salade panzanella

tomates, concombres, oignons rouges, croûtons

Salade de thon

thon, pois chiches, oignons rouge.

Salade poulet

salad maison, poulet mariné grillé. / house salad, marinated grilled chicken

Salade Caprese

tomates, bocconcini, basilic, balsamique vieilli.

Salade maison

mélange saisonnier, tomates, concombres, vinaigrette maison.
Petite - 6.95$
Grande - 10.95$

Salade César

laitue romaine, croûtons, parmesan, chips de pancetta, vinaigrette césar
Petite - 6.95$
Grande - 11.95$

Frites maison

assaisonnement Italien avec mayonnaise à la truffe

Arancini

croquette de riz farcie au fromage