Paradis BBQ

Poulet rôti / Slow roasted Chicken

Poulet du Québec de la ferme la Rose des Vents. Tous les repas sont servis avec salade de choux et gravy maison.
All our chicken is raised in Quebec at la Rose de Vents family farm. Includes house cole slaw an...

Pâté au poulet/ Chicken pie

***Pour un temps limité*** Retour de notre fameux pâté au poulet. Une croûte feuilleté enveloppe un mélange crémeux de notre poulet rôti, des légumes de saison et du cheddar vieilli.
***For a limited time***...

Fried Chicken

Haut de cuisses marinés au babeurre et épices maisons, désossé / buttermilk marinated boneless chicken thighs.

Sous-marins Paradis BBQ

***NOUVEAU*** Sous-marins Paradis BBQ - poulet assaisonné, pepperoni, salade et tomate avec une vinaigrette italienne. Servi avec frites et salade de choux.

Wings

Servi avec sauce ranch maison. / Served with our house ranch sauce.

Côte Levées/ Ribs

Porc québécois dans notre sauce barbèque maison. Servi avec salade de choux / Quebec raised pork slathered in our house BBQ sauce. Served with coleslaw.

Poutine

Régulière ou au poulet

Cuisse + ½ ribs // Quarter leg + ½ ribs

Servi avec frites, salade de choux, gravy, sauce barbèque et mayo épicée. / Served with fries, coleslaw, gravy, bbq sauce and spicy mayo

Poitrine + ½ ribs // Breast + ½ ribs

Servi avec frites, salade de choux, gravy, sauce barbèque et mayo épicée. / Served with fries, coleslaw, gravy, bbq sauce and spicy mayo

Demi-poulet et 6 morceaux poulet frits / half-chicken and 6pc of fried chicken

Servi avec frites, salade de choux, gravy, sauce barbèque et mayo épicée. / Served with fries, coleslaw, gravy, bbq sauce and spicy mayo

Repas familiale (4 à 6 pers) // Family meal (4 to 6 people)

Un repas complet pour les gôuts de toute la famille. Contient :
-1 poulet rôti entier...

Salade brocoli X chou-fleur

Vinaigrette ranch, fromage parmesan, peaux de poulet croustillantes, sauce bbq / Ranch dressing, parmesan cheese, crispy chicken skin, barbecue sauce

Salade verte

Frites

avec mayo épicée

Mac n cheese

Mac'n'cheese version Paradis BBQ. Sauce onctueuse 3 fromages/béchamel et gratinés au four. / Paradis BBQ mac'n'cheese. Creamy 3 cheese bechamel sauce with a rich baked top. (au gratin)

Pain de maïs / Cornbread

Pain de maïs maison servi avec crème sûre chipotle / Fresh baked corn bread served with a chipotle sour cream

Purée de pomme de terre / Mashed potatoes

Avec fromage en grains et gravy / With cheese curds and gravy

Salade César aux légumes racines / Root vegetable caesar salad

***temps limités**
Légumes racines de saison avec notre vinaigrette césar maison, chips de poulet.

Salade de chou

Sauce piquante paradis bbq

1 oz

Extra gravy

Mayonnaise épicée / Spicy Mayo

1.5oz

Biscuit prêt à cuire

Notre biscuit prêt-à-cuire. Prêt pour votre four - 8 - 10 minutes à 425F // Our ready to bake cookie. Ready for your oven - 8-10 minutes at 425F