Paradis BBQ

CÉSAR D'AUTOMNE

Salade césar de légumes racines carottes, topinambours avec choux de bruxelles, vinaigrette crémeuse césar, bacon et parmesan

Poulet rôti / Slow roasted Chicken

Poulet du Québec de la ferme la Rose des Vents. Tous les repas sont servis avec salade de choux et gravy maison.
All our chicken is raised in Quebec at la Rose de Vents family farm. Includes house cole slaw an...

Fried Chicken

Haut de cuisses marinés au babeurre et épices maisons, désossé / buttermilk marinated boneless chicken thighs.

Club Burger Paradis - Burger Club

***Pour un temps limités*** CLUB BURGER*** retour de notre classique. Notre fameux poulet frit dans un pain burger brioché, fromage, laitue, cornichon, bacon maison et mayo épicée - servi avec frites et salade...

Wings

Servi avec sauce ranch maison. / Served with our house ranch sauce.

Côte Levées/ Ribs

Porc québécois dans notre sauce barbèque maison. Servi avec salade de choux / Quebec raised pork slathered in our house BBQ sauce. Served with coleslaw.

Poutine

Régulière ou au poulet

Poitrine + ½ ribs // Breast + ½ ribs

Servi avec frites, salade de choux, gravy, sauce barbèque et mayo épicée. / Served with fries, coleslaw, gravy, bbq sauce and spicy mayo

Salade brocoli X chou-fleur

Vinaigrette ranch, fromage parmesan, peaux de poulet croustillantes, sauce bbq / Ranch dressing, parmesan cheese, crispy chicken skin, barbecue sauce

Salade verte

Frites

avec mayo épicée

Mac n cheese

Mac'n'cheese version Paradis BBQ. Sauce onctueuse 3 fromages/béchamel et gratinés au four. / Paradis BBQ mac'n'cheese. Creamy 3 cheese bechamel sauce with a rich baked top. (au gratin)...

Pain de maïs / Cornbread

Pain de maïs maison servi avec crème sûre chipotle / Fresh baked corn bread served with a chipotle sour cream

Purée de pomme de terre / Mashed potatoes

Avec fromage en grains et gravy / With cheese curds and gravy

Salade de chou

Sauce piquante paradis bbq

1 oz

Extra gravy

Mayonnaise épicée / Spicy Mayo

1.5oz

Extra sauce ranch

Extra sauce bbq