Pamika Brasserie Thai

901 Rue Sherbrooke Est, Montreal, QC H2L 1L3

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$20.00

Pamika's Special

Pad Thai Tom Yum au Homard | Lobster Tom Yum Pad Thai

Homard, nouilles de riz, sauce tom yum Pad Thai, germes de soja, oeuf, piment, ciboulette, citron vert | Lobster, rice noodles, tom yum Pad Thai sauce, egg, bean sprouts, chive, chili, lime

$29.00

Riz frit au crabe | Crab fried rice

Chair de crabe, riz, carottes, tomates, oeuf, oignon verts, ail | Crab meat, rice, carrots, tomatoes, egg, green onions, garlic

$18.00

Entrées | Appetizer

Gyoza (6)

Dumplings au filet de porc, carottes, chou asiatique | Grounded pork filet dumplings with carrots, cabbage

$11.00

Rouleaux Bangkok | Bangkok Rolls (4)

Rouleaux frits avec nouilles, champignons, chou asiatique / Fried spring rolls with vermicelli, mushrooms, carrots, cabbage

$11.00

Crevettes Croustillantes | Fried Shrimps

Crevettes frites enroulées dans des nouilles aux œufs | Fried shrimps wrapped in egg noodle

$11.00

Poulet Satay | Chicken Satay

Brochettes de poulet grillé, sauce aux arachides et lait de coco | Grilled chicken skewers, peanut and coconut milk

$11.00

Salades | Salads

Salade de papaye verte | Green papaya salad 🌶🌶

Papaye verte, crevettes séchées, carottes, piments frais, arachides grillées | Green papaya, dried shrimps, carrots, fresh chilies, roasted peanuts

$15.00

Salade de Mangue Verte | Green mango salad 🌶

Mangue verte, crevettes séchées, arachides grillées | Green mango, dried shrimps, roasted peanuts

$12.00

Salade de fruits de mer | Seafood salad 🌶🌶

Vermicelli, crevettes, calmars, tomates, oignons, chou, carottes, coriandre | Vermicelli, shrimps, calamari, tomatoes, cabbage, onions, carrots, coriander

$18.00

Salade de poulet Thaï | Thai Chicken salad 🌶🌶🌶🌶

Poulet émincé, oignons rouge, coriandre, menthe, feuilles de kafir | Minced chicken, red onions, mint, coriander, dried chilies, kafir leaves

$16.00

Salade de boeuf | Beef salad 🌶

Bavette de Boeuf grillée, concombre, oignons, chou | Grilled Flank Steak, cucumber, onions, cabbage

$18.00

Salade de canard roti | Roasted duck salad 🌶🌶🌶🌶

Canard rôti, oignons rouge, coriandre, menthe, feuilles de kafir | Roasted duck, red onions, mint, coriander, dried chilies, kafir leaves

$18.00

Currys

Curry Vert | Green Curry 🌶🌶

Poulet, melon d’hiver, aubergines thai, lait de coco, basilic Thai, servi avec riz | Chicken, winter melon, Thai eggplant, coconut milk, Thai basil, served with rice

$21.00

Panaeng au Bœuf | Beef Panaeng 🌶

Bavette de Boeuf, poivrons rouge, bébé aubergines thai, basilic Thai, Servi avec riz | Flank Steak, red peppers, Pea eggplants, Thai basil, served with rice

$25.00

Soupes | Soups

Tom Yum aux fruits de mer | Seafood Tom Yum🌶

Crevettes, calmars, tomates, champignons, citronnelle, galanga | Shrimps, calamaris, tomatoes, mushrooms, lemongrass, galanga

$19.00

Tom Kha au poulet | Chicken Tom Kha 🌶

Poulet, galanga, lait de coco, citronnelle | Chicken, galanga, lemongrass, coconut milk

$17.00

Tom Kha Fruits de mer | Seafood Tom Kha

Crevettes, calamars, galanga, lait de coco, citronnelle | Shrimps, calamaris, galanga, lemongrass, coconut milk

$19.00

Pad Thai et Riz Frit | Pad Thai and Fried Rice

Pamika Pad Thai

Nouilles de riz, poulet, tofu, œuf, ciboulette Asiatique, pousses de soja, cacahuètes, et sauce au tamarin / Rice noodles, chicken, tofu, egg, Asian chives, beansprouts, peanuts, lime, and tamarind sauce

$16.00

Riz frit à l’ananas | Pineapple Fried Rice

Poulet, carottes, tomates, oignons, ananas | Chicken, carrots, tomatoes, onions, fresh pineapple

$16.00

Riz frit Manpu | Manpu fried rice

Crevettes, oignons vert, pâte de crabe | Shrimps, spring onions, crab paste

$17.00

Sautés | Stir Fry

Tous les plats sont servis avec riz | All dishes are served with rice

Crevettes et Légumes | Vegetables with Shrimps

Crevettes, broccoli, choux fleur, carottes, tomates, oignons, chou asiatique | Shrimps, broccoli, cauliflower, carrots, tomatoes, onions, cabbage

$19.00

Sauté végétarien et riz riceberry | Vegetarian stir fry and riceberry rice

Tofu, carrotte, brocoli, choufleur, riz riceberry | Tofu Carrot, brocoli, cauliflower, riceberry rice

$17.00

Sauté de champignons | Stir Fry mushrooms

Champignons pleurotes royales et shimeji, oignons, ciboulette | King oyster and shimeji mushrooms, onions, chive

$18.00

Fruits de mer au curry rouge | Red curry seafood 🌶

Crevettes, calmars, basilic thai, feuilles de kafir, racines de gingembre, lait de coco (riz inclus) | Shrimps, calamaris, Thai basil, kaffir leaves, red peppers, coconut milk (served with rice)

$19.00

Poulet aux noix de cajou | Cashew Chicken

Poulet, poivrons rouge et vert, oignons, noix de cajou (riz inclus) | Chicken, red and green peppers, onions, cashew nuts (served with rice)

$19.00

Poulet au gingembre | Ginger chicken

Chicken, red and green peppers, ginger, onions | Poulet, poivrons rouge et vert, gingembre, oignons

$16.00

Flanc de porc croustillant | Crispy Pork belly 🌶🌶🌶

Flanc de porc croustillant, brocoli chinois, piments frais, oeuf frit | Crispy pork belly, asian kale, fresh chillies, fried egg

$18.00

Kra Prao avec oeuf frit | Kra Prao with fried egg 🌶🌶🌶

Filet de porc émincé, haricots Thaï, piments fort, basilic Thai, oeuf frit | Minced pork filet, beans, fresh chilies, Thai holly basil, fried egg

$17.00

Porc sucré salé | Sweet and Sour Pork

Filet de porc, tomates, ananas, concombre, oignons | Pork filet, tomatoes, pineapple, cucumber, onions

$17.00

Desserts

Tapioca

$7.00

Boissons | Drinks

Thé glacé Thai | Thai Iced Tea

Fait maison avec lait concentré / Homemade with condensed milk

$6.50

Biere de gingembre maison | HomemadeGinger Beer

$6.00

7 Up

$3.00

Gingerale

$3.00

Coke Diète

Diet Coke

$3.00

Coca cola

$3.00

Bières & Vins | Beer & Wine

Singha (Thailand)

Bouteille/Bottle 33cl | Blond Lager | ABV/TAV : 5%

$8.00

Asahi (Japon)

Cannette/Can 50cl | Blond Lager | ABV/TAV : 5%

$10.00

Gekkeikan Sake Black & Gold (Californie)

Bouteille/Bottle 750cl | Sake | ABV/TAV : 15.6%

$48.00

Fiol Prosecco

Bouteille/Bottle 75cl | Vin Mousseux/Sparkling Wine | ABV/TAV : 11%

$40.00

Campo Nuevo Blanco, Navarra (2018)

Bouteille/Bottle 75cl | Vin Blanc/White Wine | ABV/TAV : 12%

$45.00

Chablis 1er Cru Vau Ligneau, Domaine Louis Moreau

Bouteille/Bottle 75cl | Vin Blanc/White Wine | ABV/TAV : 13%

$55.00

Balthasar Ress, Riesling Trocken (2018)

Bouteille/Bottle 75cl | Vin Blanc/White Wine | ABV/TAV : 9.7%

$60.00

Campo Nuevo Tempranillo, Navarra (2018)

Bouteille/Bottle 75cl | Vin Rouge/Red Wine | ABV/TAV : 13.5%

$45.00

Colle Corviano Montepulciano d'Abruzzo

Bouteille/Bottle 75cl | Vin Rouge/Red Wine | ABV/TAV : 13%

$50.00

Vieux Châteaux Champs de Mars, Grand Vin de Bordeaux (2016)

Bouteille/Bottle 75cl | Vin Rouge/Red Wine | ABV/TAV : 14%

$60.00

❗️Marché - Pamika Kitchen [-30%]

❗️Sauce pour Pad Thai | Pad Thai Sauce [-30%]

Reproduisez nos recettes de Pad Thai chez vous avec la véritable sauce de Chef Pamika.
Make our Pad Thai recipes at home with the genuine sauce form Chef Pamika.

$6.00

Sauce Gourmet | Gourmet sauce

Sauce d’accompagnement pour les viandes. Idéal pour vos BBQ en famille.
Dipping sauce for meats. Ideal for your BBQ meats.

$5.00

❗️Sauce pour sautés | Stir-Fry Sauce [-30%]

Reproduisez nos recettes de sautés chez vous avec la véritable sauce de Chef Pamika.
Make our stir-fry recipes at home with the genuine sauce form Chef Pamika.

$6.00