Madre sur Fleury

124 Fleury Ouest, Montreal, QC H3L 1T4

MENU POUR DEUX/ Menu for two

MENU POUR 2 / Menu for two

- Servi chaud et prêt à manger (taxable)
- Ce menu est disponible jusqu'au 24 avril...

$70.00

ENTRÉES / First course

CEVICHE DE CREVETTES / Shrimp ceviche

FR
CREVETTES cuites, patate sucrée, jus de lime, coriandre, piment amarillo, grains de maïs frits, tomate, oignon rouge/

ENG
Cooked shrimps, sweet potato, lime juice, coriander, amarillo pepper, tomato...

$14.00

CEVICHE DE THON / Tuna ceviche

FR
Thon yellowfin mariné à la minute au jus de lime, oignon rouge, piment amarillo, patate sucrée, grains de maïs frits

ENG
Yellowfin tuna "cooked" in cold lime juice, red onion, amarillo pepper, sweet potato...

$14.00

PAPA A LA HUANCAíNA ET CREVETTES PANÉES / Papa a la huancaína & breaded shrimps

FR
Petites balles de purée de pomme de terre nappées de sauce crémeuse péruvienne au piment amarillo et crevettes panées au Panko

ENG
Potato purée topped with creamy peruvian amarillo pepper sauce & panko frie...

$14.00

SALADE DE BETTERAVES / Beet salad

FR
Betterave marinée, feta, tomates cerises, salsa verde...

$10.00

FRITES MAISON / French fries

aïoli

$6.00

PLATS / Main course

TATAKI DE THON / Tuna tataki

FR
TATAKI de thon yellowfin, sauce gingembre, orange et soya servi avec une purée de pomme de terre froide au jus de lime, haricots verts sautés herbes et ail.

ENG
Yellowfin tuna TATAKI, ginger-orange- soya sa...

$27.00

TARTARE DE BOEUF / Beef tartar

FR
Frites maison

ENG
Home made french fries

$24.00

ONGLET DE BOEUF LOMO SALTADO/ Beef hanger steak

FR
"Lomo saltado" sauté aux tomates, oignons rouges, vinaigre de vin rouge et sauce soya, frites...

$25.00

CEVICHE MIXTO

FR
Crevettes et thon yellowfin, jus de lime, piment amarillo, oignon rouge, patate douce, tomate

ENG
Shrimps and yellowfin tuna, lime juice, amarillo pepper, red onion, sweet potato, tomato

$28.00

DESSERT

GÂTEAU COSTARDE CHOCOLAT/ Chocolate custard cake

Gâteau sans farine au chocolat, panko grillé chocolat-noisette, coulis de framboise

$8.00

ÉPICERIE/ Supermarket

Produits congelés/ Frozen products

TOURTIÈRE/ MEAT PIE 10”

(Congelé /Frozen)

Ingrédients : Boeuf, oignon, ail, épices....

$15.00

CROUSTADE AUX POMMES/ APPLE CRUMBLE 10”

Gardez votre tarte congelée, retirez-la de sa boîte et enfournez-là dans un four chaud

- 15 min à 375°...

$12.00

CROUSTADE AUX BLEUETS/ BLUEBERRY CRUMBLE

Gardez votre tarte congelée, retirez de sa boîte et placez-la au four

- 15 min à 375°...

$12.00

CUISSE DE POULET CONFITE/ CONFIT CHICKEN THIGH

(Congelé / frozen)

Confit dans le gras de canard, sous-vide, à réchauffer/ confit in duck fat, kept sous-vide, to be re-heated in oven or pan

POTAGE PARMENTIER / Leek and potato soup (1 L)

( Congelé / Frozen)

FR...

$10.00

POTAGE CRÉCY/ CARROT SOUP (1 L)

Congelé / Frozen

$10.00

SAUCE POMODORO TOMATE 1L

$10.00

SAUCE BOLOGNESE 1L

Congelé / Frozen

$12.00

BULLES + ORANGE / Bubbles + Orange

-30%
Prix réduits comme indiqués / reduced price shown below

Italie, Piémont, Radicie Filari ‘’Coclico’’

ORANGE (arneis) BIO

$46.00

1500ml Qc, Domaine le Cep d’Argent 2007 ‘’Sélection des Mousquetaires’’

$67.00

France, ‘’La cave des Nièces’’, Crémant du Jura, Domaine Berthet-Bondet, Jean et Hélene Berthet Bondet

(chardonnay, savagnin) BIO

$44.00

VINS BLANCS / White wine

-30%
Prix réduits comme indiqués / reduced price shown below

France, Côtes Catalanes, Domaine Riberach ‘’Synthèse’’ 2016

(maccabeu, grenache blanc/gris, carignan blanc/gris) BIO

$42.00

Autriche, Burgenland, Weingut Sepp Moser ‘’Organic’’ 2017

(gruner veltliner) BIODYNAMIQUE

$34.00

Italie, Piemonte, Cellario 2018

(chardonnay) BIO

$34.00

France, Le Fay D’Homme, Vincent Caillé 2018

(muscadet sèvre et maine) BIODYNAMIQUE

$35.00

Italie, Renato Buganza, Langhe 2018

(chardonnay) BIO

$35.00

VINS ROUGE / Red wine

-30%
Prix réduits comme indiqués / reduced price shown below

España, Bodega Cerron, EL TIEMPO QUE NOS UNE 2019

(monastrell) Bio

$36.00

España, Rioja, GRAN CERDO 2019

(tempranillo) BIODYNAMIQUE

$34.00

Autriche, Vallée de Wachau, Peter&Paul ROT WEIN 2018

(zweigelt, blaufrankish/pétillant en bouche) BIO

$35.00

España, GEA, Viña Antártida (Cabernet Sauvignon) 2018 bio

$29.00

Italie, Vénétie, Destefani, REDENTORE 2017

(merlot) BIODYNAMIQUE

$37.00

France, Bordeaux, CHÂTEAU CRU GODARD, Franck Richard, Francs Côtes de Bordeaux 2016

(merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec) BIO

$37.00

BIÈRE / Beer

Montréal, CÔTÉ CANAL, 4origines, Session IPA

$6.00

Montréal, BOTANIK, 4origines, Blanche avec aromates de gin

$6.00

Certificats cadeaux/ Gift certificates

FR:
Indiquez-nous de quelle façon vous aimeriez le recevoir et les noms à indiquer pour personnaliser le certificat

- ENVOYÉ PAR COURRIEL
possible presqu'à tout moment

- RAMASSÉ AU RESTAURANT
le lendemain

- ENVOYÉ PAR LA POSTE
prévoir le délai habituel de courrier

ENG:
Let us know how you would like to receive it and the names we should use to personalize your certificate.

- SENT BY EMAIL
possible almost anytime

- PICK UP
Wednesday to Saturday from 2pm to 7:30pm, the day after the order.

- SENT BY MAIL
standard mailing time

Certificat cadeau 25$

$25.00

Certificat cadeau 50$

$50.00

Certificat cadeau 100$

$100.00

Please select an order time

No minimum order amount

My Order: $0.00