Le Muscadin

Ravioli al Manzo Brasato

Ravioles de boeuf braisées dans une sauce au beurre et sauge
Braised beef ravioli in a butter and sage sauce

Linguine al Bosco e Mare

Linguine dans une sauce à la crème et le cognac avec des pétoncles, crevettes, champignons, oignons verts et la chapelure Panko
Linguine in a cream and brandy sauce with scallops, shrimp, mushrooms, green onion...

Merluzzo al Capo Bianco

Morue fraîche dans une sauce au citron et aux câpres, servie avec légumes et pommes de terre, ou pâtes
Fresh cod in a lemon and caper sauce, served with vegetables and potatoes, or pasta

Vitello alla Parmigiana

Escalope de veau frite avec chapelure, nappée de sauce tomate et fromage mozzarella, servie avec légumes et pommes de terre, ou pâtes
Veal scaloppine fried with breadcrumbs, topped with tomato sauce and mozzare...

Muscadin Bruschetta

Pain frais grillé avec de l'huile d'olive, epices italienne et des tranches de tomates

Fresh bread toasted with olive oil, italian spices and tomato slices...

Minestrone

Soupe aux légumes avec base de fond de poulet
Vegetable soup with chicken broth base

Tortellini in Brodo

Tortellini au viande dans un bouillon de poulet
Tortellini stuffed with meat in chicken broth

Insalata Mista

Salade mixte avec vinaigrette maison
Mixed salad with house vinaigrette

Insalata Cesare

Salade césar
Cesar salad

Insalata di Pomodoro

Tomate fraîche, olives noir, câpres, onion rouge, basilic et vinaigrette maison
Fresh tomatoes, black olives, red onion, basil and house vinaigrette

Lumache alla Piemontese

Escargots au vin blanc, crème et ail
Snails in a white wine, cream and garlic sauce

Funghi di Bosco

Pleurotes flambés au cognac, crème et ail
Oyster mushrooms flambéed in cognac, cream and garlic

Calamari Fritti

Calmars frits servis avec notre sauce "arrabbiata"
Fried calamari served with our "arrabbiata"sauce...

Polpette della Nonna

Deux boulettes de viande (mélange veau et boeuf) servies dans une sauce tomate avec copeaux de parmesan
Two meatballs (veal and beef mix) served in tomato sauce with parmesan cheese shavings

Burrata con Pomodorini

Fromage burrata frais servi avec tomates cerises et huile d'olive infusée au basilic
Fresh burrata cheese served with cherry tomatoes and basil-infused olive oil...

Antipasto Misto Muscadin

Assortiment d'entrées italiennes classiques: calamars frits, crevette grillée, légumes grillés, mozzarella caprese, prosciutto et soppressata
Assortment of classic italian appetizers: fried calamari, grilled s...

Spaghetti al Pomodoro e Basilico

Spaghetti dans une sauce aux tomates et basilic
Spaghetti in a tomato and basil sauce

Pennine Arrabbiata

Pennine dans une sauce aux tomates épicée
Pennine in a spicy tomato sauce

Pennine Romanoff

Pennine dans une sauce rosée avec vodka et poivre noir
Pennine in a rosé sauce with vodka and black pepper

Tagliatelle ai Castagne e Porcini

Tagliatelle au l’huile et ail avec champignons porcini et chataignes
Tagliatelle in olive oil and garlic with porcini mushrooms and roasted chestnuts

Linguine alle Vongole

Linguine au vin blanc, ail et échalotes avec palourdes
Linguine in a white wine, garlic and shallot sauce with clams

Spaghetti alla Bolognese

Spaghetti dans un ragoût de veau et bœuf
Spaghetti in a veal and beef ragù

Tortellini Muscadin

Tortellini dans une sauce rosée avec pois vert et prosciutto
Tortellini in a rosé sauce with green peas and prosciutto

Spaghetti con Pistacchio e Burrata

Spaghetti au pesto de basilic et pistaches garni de fromage burrata fraîche et de poivre noir
Spaghetti in a basil and pistachio pesto topped with fresh burrata cheese and black pepper

Linguine al Profumo di Mare

Linguine dans une sauce tomate légère avec un assortiment de fruits de mer
Linguine in a tomato sauce with an assortment of seafood

Gnocchi al Pomodoro e Basilico

Gnocchi à la ricotta faits maison dans une sauce aux tomates et basilic
Homemade ricotta gnocchi in a tomato and basil sauce

Piccata al Limone

Escalopes de veau dans une sauce de vin blanc, citron et beurre
Veal scaloppini in a white wine, lemon and butter sauce

Vitello al Marsala

Escalopes de veau avec vin Marsala et champignons
Veal scaloppini with Marsala wine and mushrooms

Vitello Pizzaiola

Escalopes de veau dans une sauce tomate avec origan, ail et vin blanc
Veal scaloppini in tomato sauce with oregano, garlic and white wine

Vitello Milanese

Escalopes de veau panée et frite
Breaded and fried veal scaloppini

Vitello Moscardino

Escalopes de veau dans une sauce de vin blanc, crème, échalotes et champignons
Veal scaloppini in a white wine, cream, shallot and mushroom sauce

Cannoli Siciliani

Coquilles de pâte frites farcies avec ricotta sucrée et pépites de chocolat.
2 pour $9 ou 6 pour $24
Fried dough shells stuffed with a sweet ricotta and chocolate chip filling.
2 for $9 ou 6 for $24

Tiramusi

Dessert à base de mascarpone, de biscuit, par fumé au café et saupoudré de cacao
Coffee-flavored dessert made with lady fingers, mascarpone and cocoa

Biscotti di Casa

Biscuits aux amandes et canneberges faits maison.
6 pour 10$ ou 12 pour 16$
Homemade biscotti cookies with almonds and cranberries.
6 for 10$ or 12 for1 6$

Zeppole di San Giuseppe

Coquille de pâtisserie molle frite et farcie d'une garniture sucrée de ricotta, pépites de chocolat et Nutella
Soft, fried pastry shell stuffed with a sweet ricotta, chocolate chip and Nutella filling...