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200g de saumon fumé à l'érable...
Soupe aux pois style traditionnelle avec lardons
Jambon cuit lentement à la bière et l'érable...
Service 1: Saumon fumé, yogourt à l'érable et aneth Service 2: Frittata au homard, kale, patates, fromage à la crème Service 3: Flanc de porc braisé, sirop d'érable épicé, poire, betteraves, romarin Desserts...
Pour 2 personnes Service 1: Chou-fleur popcorn, gaufres, ricotta à l'érable...
Cassoulet de fèves blanches et jambon à la bière
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2661 Notre-Dame Ouest, Montreal
