Le Cartet Resto Boutique

SUCRÉ

Granola maison avec yogourt et bleuets, oeufs pochés sur verdure et pain de campagne, pesto au chèvre, fromage cheddar, fruits frais
Crepes with fruits sauce and chocolate crumble, Brioche French toast, served...

SANTÉ

Granola maison avec yogourt et bleuets, oeufs pochés sur verdure et pain de campagne, pesto au chèvre, fromage cheddar, fruits frais
Homemade granola, yogurt and blueberries, poached eggs on greens and whole-w...

CANTON

Oeufs brouillés accompagnés de jambon à l’os, saucisse, bacon, pommes de terre rôties au jus de citron et herbes salées du bas du fleuve, fèves au lard et pain de campagne
Scrambled eggs with ham, sausage, bac...

NORDIQUE

Oeufs pochés, saumon fumé, pain de campagne, pesto au chèvre, câpres, oignons rouges, mayonnaise au paprika fumé, pommes de terre rôties au jus de citron et herbes salées du bas du fleuve, verdure
Poached eggs...

BRISKET DE BOEUF / BEEF BRISKET

Cheddar, beurre moutardé aux champignons sautés et tomates séchées
Cheddar, mustard butter with mushrooms and Sundried Tomatoes

CLASSIQUE / CLASSICAL

Cheddar et noix de Grenoble grillées
Cheddar and grilled Walnuts

LE COCHON

Bacon, cheddar, jalapeno, oeuf brouillé, mayo épicée, pain de campagne
Bacon, cheddar, jalapeno, scrambled egg, spicy mayo, country style bread

CANARD CONFIT / DUCK CONFIT

Cheddar, mayonnaise aux oignons caramélisés et baies roses / Cheddar, mayonnaise with caramelized oinons and pink berries

TARTINE AVOCAT & LÉGUMES / AVOCADO & VEGETABLES TOAST

Purée d’avocat, légumes rôtis, avocat sur pain de campagne
Avocado and vegetables spread on country style bread, served with salad

LE CUBAIN / CUBANO

Rôti de porc braisé, jambon blanc, gruyère, Dijonnaise aux cornichons, échalotes et poivrons sur ciabatta
Slowly roasted pork, ham, Swiss cheese, dijonnaise with pickles, shallots and peppers on ciabatta bread

CROISSANT JAMBON, FROMAGE OEUF BROUILLÉ / CROISSANT HAM, CHEESE & SCRAMBLED EGG

et verdure
and greens

BAGEL SAUMON FUMÉ / SMOKED SALMON BAGEL

Avec fromage à la crème, oignons rouges, câpres
Served with capers, onions, classic cream cheese

COUPE SANTÉ

Salade de fruits, yogourt, bleuets, granola maison, coulis de fruits
Fresh fruit salad, Mediterranean yogurt and blueberries, homemade granola

BROUILLÉ ASPERGES ET CHEDDAR OU CHÈVRE / SCRAMBLED EGGS WITH ASPARGUS AND CHEDDAR OR GOAT CHEESE

Avec pommes de terre rôties, salade, sur pain de campagne grillé
Served on country style bread

CRÈME DE TOMATE, LIME ET BASILIC / CREAM OF TOMATOES, LIME AND BASIL

TATAKI DE THON / TUNA TATAKI

Servi sur quinoa aux épinards
Served on quinoa with spinach

NIÇOISE AU SAUMON GRILLÉ / NICOISE SALAD WITH GRILLED SALMON

BOL DE CHILI CON CARNE / CHILI CON CARNE BOWL

GATEAU AUX CAROTTES / CARROT CAKE

TIRAMISU

MOUSSE AU CHOCOLAT / CHOCOLATE MOUSSE 70%

TARTE LIME ET BASILIC / LIME AND BASIL PIE