La Verdura
- 360 De la Seigneurie Ouest, suite 101, Blainville, QC J7C 5A1
Entrées
Calmars frits
Mayonnaise épicée.
Escargots à l'ail
Beurre à l'ail, mozzarella...
Saucisses italiennes
Sur le grill, réduction balsamique.

Pain à l'ail
Ail confit, mozzarella, et réduction balsamique.

Frites à l'huile de truffe
Saupoudrées de parmesan et mayonnaise épicée.
Salade Verdura entrée
Laitue mesclun, oignons rouges, tomates, raisins secs, graines de tournesol, parmesan, croûtons, notre fameuse vinaigrette signature.

Salade César entrée
Laitue romaine, croûtons, parmesan, bacon, citron et vinaigrette césar.
Salades repas
Salade Verdura repas avec poulet
Laitue mesclun, oignons rouges, tomates, raisins secs, graines de tournesol, parmesan, croûtons, notre fameuse vinaigrette signature.

Salade César repas avec poulet
Laitue romaine, croûtons, parmesan, bacon, citron et vinaigrette césar.

Salade Verdura repas
Laitue mesclun, oignons rouges, tomates, raisins secs, graines de tournesol, parmesan, croûtons, notre fameuse vinaigrette signature.
Salade César repas
Laitue romaine, croûtons, parmesan, bacon, citron et vinaigrette césar.
Plat du jour à 15$
Plat du jour à 15$
Découvrez le plat du jour dans la section « menu » de notre site Internet laverdura.ca
Signature
Lasagne en croûte
Notre lasagne est enveloppée d’une pâte feuilletée et déposée sur sauces Alfredo et bolognaise.

Lasagne en croûte végétarienne
Ricotta, mozzarella, épinards, courgettes, aubergine, poivrons, oignons, enveloppée d’une pâte feuilletée et déposée sur sauces Alfredo et Napolitaine.
Pâtes
Pâtes aux crevettes et pétoncles
Sauce crémeuse au marsala, champignons, poivrons, oignons rouges, pétoncles, crevettes nordiques.
Linguine au boeuf et fromage bleu
Sauce crémeuse au porto, oignons rouges, noix de Grenoble, boeuf effiloché et fromage bleu.
Manicotti
Ricotta, épinards, sauce rosée, gratiné.

Pâtes Gigi
Sauce Alfredo, sauce Napolitaine , capicollo, champignons, oignons caramélisés et oignons verts.

Lasagne traditionnelle
Gratinée et servie sur sauce à la viande.

Pâtes Carbonara
Sauce crémeuse au parmesan, bacon et oignons verts.

Pâtes Romanoff
Sauce rosée flambée à la vodka, poivre et oignons verts.

Pâtes Alfredo
Une sauce riche à base de beurre, de parmesan et de crème.
Pâtes rosée
Sauce Napolitaine et sauce Alfredo.
Pâtes Bolognaise
Sauce à la viande, basilic frais.

Pâtes Arrabiata
Sauce napolitaine, oignons verts et piment broyé.

Pizzas
Pizza aux fruits de mer
Sauce à la bisque de homard, crevettes nordiques, pétoncles, aiglefin, oignons rouges et mozzarella.
Pizza décadente
Sauces bolognaise et alfredo, champignons, bacon, saucisses italiennes et mozzarella.

Pizza déli
Sauce à pizza, champignons, pepperoni, poivrons, oignons rouges, capicollo, olives Kalamata et mozzarella.

Pizza végétarienne
Sauce à pizza, champignons, oignons rouges, poivrons, olives Kalamata, mozzarella et feta frais.
Pizza Verdura
Sauce à pizza, saucisses italiennes, poivrons rôtis, chèvre et mozzarella.

Pizza toute garnie
Sauce à pizza, pepperoni, champignons, poivrons et mozzarella.
Veau ou poulet
Poulet gigi
Sauce rosée, vodka, champignons, capicollo, oignons verts, oignons caramélisés. Servi avec pâtes à l’ail et légumes.
Veau gigi
Sauce rosée, vodka, champignons, capicollo, oignons verts, oignons caramélisés. Servi avec pâtes à l’ail et légumes.
Poulet Verdura
Sauce crémeuse, champignons et oignons caramélisés. Servi avec pâtes à l’ail et légumes.

Veau Verdura
Sauce crémeuse, champignons et oignons caramélisés. Servi avec pâtes à l’ail et légumes.
Poulet au citron
Veau au citron
Poulet Parmigiana
Pané, sauce tomate et mozzarella. Servi avec spaghetti sauce Bolognaise.
Veau Parmigiana
Pané, sauce tomate et mozzarella. Servi avec spaghetti sauce Bolognaise.

Poulet à l'ancienne
Sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne et champignons. Servi avec pâtes à l’ail et légumes....
Veau à l'ancienne
Sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne et champignons. Servi avec pâtes à l’ail et légumes....
Poulet Marsala
Sauce demi-glace aux champignons et marsala. Servi avec pâtes à l’ail et légumes.

Veau Marsala
Sauce demi-glace aux champignons et marsala. Servi avec pâtes à l’ail et légumes.
Desserts
Gâteau carottes et caramels
Gâteau aux carottes, glaçage au fromage à la crème et mélange de deux caramels.

Gâteau choco-pralin
Garniture croustillante à basse de praliné, fondant au chocolat et mousse au chocolat noir.

Gâteau fromage style New York
Croûte Graham, garniture riche et onctueuse de fromage et coulis de fraise.

Breuvages
Pepsi
355mL
Pepsi diet
355mL
7up
355mL
Thé glacé
355mL
Gingerale
355mL
Orangeade
355mL
Red Bull
San Pellegrino 250mL
Eau pétillante.
San Pellegrino 750mL
Eau pétillante.
Acqua Panna 500mL
Bouteille d'eau....
Heineken
Bière sans alcool.
Budweiser
Bière sans alcool.
Sauces
Vinaigrette Verdura 355 mL

Sauce Gigi 500mL
Sauce rosée, vodka, capicollo, champignons, oignons caramélisés, oignons verts et ail.
Sauce Carbonara 500mL
Sauce crémeuse au parmesan, bacon et oignons verts.
Sauce Alfredo 500mL
Une sauce riche à base de beurre, de parmesan et de crème.
Sauce Romanoff 500mL
Sauce rosée, vodka, oignons verts, poivre et ail.
Sauce rosée 500mL
Sauce Napolitaine et Alfredo.
Sauce Arrabiata 500mL
Sauce napolitaine, oignons verts et piment broyé.
Sauce bolognaise 500mL
Sauce à la viande.
Sauce Napolitaine 500mL
Sauce tomate Italienne.