La Canting
- 1720 Rue St-Patrick, Montreal, QC H3K 1A7
Couverts/Utensils
Couverts
Utensils
Bulles - Sparkling
Tenuta Belvedere Wai 2019
Wai, Pinot noir, Italie
Carpineto
Chardonnay, Farnito Toscana, Italie
Caze-Thibaut 2020
Pinot Meunier, Chatillon sur Marne, France
G. H. Mumm
Pinot Meunier, Cordon Rouge, France
Vin Blanc
Fortant de France 2020
Chardonnay, Terroir Littoral, France
Reyneke 2020
Chenin Blanc, Old Polkadraai Road, Afrique du Sud
Mon P'tit Pithon 2020
Grenache, Olivier Pithon, France
Nikolaihof 2018
Grüner Vetliner, Terassen, Autriche
Filippi 2020
Garganega, Castelcerino 56 Mesi Sui Lieviti Foglio, Italie
Drouhin - Vaudon 2019
Chardonnay, Joseph Drouhin, France
Il Torchio 2020
Vermentino, Il Bianco, Italie
Les Quarterons 2019
Sauvignon Blanc, Domaine Sébastien Riffault, France
Akmèniné 2017
Sauvignon Blanc, Domaine Sébastien Riffault, France
Clos du Hochet 2018
Chenin, La Taille Aux Loups, France
Vin Orange
Materia Prima 2020
Xarel-lo, Cavas Parès Baltà, Espagne
DR Debina Respect 2020
Vin Rouge / Rosé
Milhistorias 2020
Grenache, Altolandon, Espagne
Fou du Beaujo 2019
Marie Louise Morgon 2014
Quatre Saisons 2018
Chiaro le Orme 2018
Barbera D’asti le Orme, Barbera, Michele Chiarlo, Italie
Conspiracy 2018
Cabernet Franc, The Foreign Affair Winery, Canada
Weninger 2018
Blaufränkisch, Weingut Weninger, Autriche
Les Ursulines 2019
Pinot Noir, Jean-Claude Boisset, France
Apparente 2020
Viognier, Château Puech Redon, France
Cantina Ortaccio 2019
Sangiovese, Cantina Ortaccio, Italie
Le Tchô Canon 2019
Merlot, Domaine Romain Pion, France
Ficelle 2019
Nero D’Avola, Lamoresca, Italie
Frei Kolpur Kultur 2018
Merlot, Schmitt, Allemagne
Grrr Vins Vivants 2019
Grenache, Les Lendemains Qui Chantent, France
Los Frailes 2020
Garnacha, Los Frailes, Espagne
Pinte Bien 2020
Poulsard, Domaine de la Pinte, France
Laurent Saillard 2019
Joy(full), Cabernet Franc (vielle vignes), France
Pacina Toscana 2013
Sangiovese, Toscana Rosso, Italie
Brouilly 2020
Vieilles Vignes Brouilly, Gamay, Jean-Claude Lapalu, France
Bières - Beers
4Origines, Krumpet, Ale Brune Anglaise, Montreal
4Origines, Côte de Canal, IPA Session Americane, Montreal
4Origines Steep of Faith, Blanche, Montreal
Breuvages
Coke
Diet Coke
Gingerale
Sprite
Tonic
Soda
Ginger Beer
Eska Petillant
Eska Plat
Plats Principaux / Mains
Chow Mein Homard Demi
Chow Mein, homard, courgette, daikon, pêche, cajou, fleur d'ail...
Onglet avec Chimichurri
Bols / Bowls
Riz Frit "La Canting"
Riz, haricots jaune, pois vert, pois mange tout, carottes, oeuf, lap cheung cantonais
Lu Rou Fan
Flanc de porc, riz, cinq épices, oeuf mariné au soya, feuilles de moutarde chinoise
Nouilles Shiitake Braise (V)
Shiitake braisé, oignons verts, shimejis, nouilles, soya
Nouilles Dan Dan
Nouilles, sauce Dan Dan, porc, coriandre
Nouilles Magret de Canard
Magret, oignon vert, shimeji, nouilles, soya
Soupe au Boeuf Taiwanaise
À Côtés - Sides
Huile de chili (V)
Riz (V)
Bol de riz
Salade Verte (V)
verdure, miso chinois, sésame
Légume poêlé du moment (V)
Huile a l'ail, vinaigre de miel, chips d'ail...
Crêpes aux oignons verts (V)
2 crêpes aux oignons verts, pâte de soya, chili, coriandre
Huile de Chili (Pot Masson)
Champignons Yan Su (V)
Pleurotes mixtes frits, aioli au basilique thaï, assaisonnement yan su
Choux de Bruxelles
sauce xo
Poulet Kara-Age
Cuisse de poulet frit, mayo kewpie yuzu, huile de chili, concombre, salade saisonnière
Agneau Xin-Jiang
jarrette d’agneau, épice bbq “Xin-Jiang,” radis, céleri-rave
Crudo aux Pétoncles
ponzu, lime makrut, orange sanguine, fenouil
