JUNIOR

SALADE CHOU ASIATIQUES

CHOU VERT, CAROTTES, EDAMAME, ARACHIDES AVEC UNE VINAIGRE D'ARACHIDES...

LUMPIA VEGETARIAN

ROULEAU DE PRINTEMPS FRIT FARCI AU CHOU, OIGNON, CHAMPIGNONS, HARICOTS, SERVI AVEC UN VINAIGRE ÉPICÉ

LUMPIA PORK

ROULEAU DE PRINTEMPS FRIT FARCI AU PORC, POMME DE TERRE, CAROTTE, CÉLERI, OIGNON, SERVI AVEC UN VINAIGRE ÉPICÉ

SITAW VEGE

HARICOTS VERTS MÉLANGÉS DANS UNE RÉDUCTION D’AODOBO.

BUTO BUTO

CÔTES DE PORC JETTÉS DANS UNE SAUCE AU MIEL ÉPICÉ ET AU SOJA

SITAW PORC

HARICOTS VERTS MÉLANGÉS DANS UNE RÉDUCTION D’ADOBO AVEC DE PORC HACHÉ.

PINAKBET

LÉGUMES SAUTÉS (AUBERGINE, COURGE, OKRA, HARICOTS, MELON AMER), SERVIS DANS UNE SAUCE À BASE DE LAIT DE COCO

ADOBO CALAMAR

SQUID FRIT SERVI AVEC UNE SAUCE ADOBO ET ENCRE DE CALAMAR

JUNIOR FRIED CHICKEN

2 MORCEAUX DE POULET FRIT, SERVI AVEC UNE SALADE DE CHOUX ASIATIQUE ET UNE SAUCE ÉPICÉE À L'ÉRABLE CALAMANSI...

LECHON KAWALI

VENTRE DE PORC FRIT CROQUANT, SERVI AVEC SAUCE MANG TOMAS

PANCIT BIHON

NOUILLES DE RIZ, CHOU, CAROTTE, CÉLERI, MOULÉES DANS UNE SAUCE SOJA-CALAMANSI

CRISPY PATA

BOILED AND DEEP FRIED CRISPY PORC LEG, SERVES WITH SALAD, ATCHARA AND SPICY HONEY SAUCE.
/CUISSE DE PORC CROUSTILLANTE BOUILLIE ET FRITE, SERVIE AVEC SALADE, ATCHARA, ET SAUCE AU MIEL ÉPICÉE. (Une assiette à pa...

HIPON TEMPURA

Crevettes tempura, avec aïoli kalamansi togarashi sauce.

SALADE DE MANGUE

Mangue, oignon rouge, laitue, arachides garni, Thai chilli et vinaigrette mangue curcuma. Épicée

ADOBO BABOY

ÉPAULE DE PORC MARINÉE, SERVIE DANS UN BOUILLON DE SOJA-VINAIGRE AVEC POMMES DE TERRE FRITES ET OIGNON VERT ET DU RIZ

BICOL EXPRESS

ÉPAULE DE PORC FRIT, HARICOTS VERTS SAUTÉS, TOMATE BRULÉE, SERVI DANS UN BOUILLON EN PÂTE DE COCO ET CREVETTES ET DU RIZ

DAING NA BANGUS

Poisson frit servi en papillon désossé avec sauce salsa et riz.

LECHON KARE-KARE

PORC CROUSTILLANT, CARROTS, AUBERGINE, OKRA, BOK CHOY DANS UNE SAUCE AUX ARACHIDES ÉPAISSE ET SAVOUREUSE

PANCIT PALABOK

NOUILLES DE RIZ, CREVETTES, CARILLES, MOULES, MOULÉES DANS UNE SAUCE À L'AIL ET AU POISSON...

PINAKBET AU CREVETTES

CREVETTES ET LÉGUMES SAUTÉES, AUBERGINE, COURGE, OKRA, HARICOTS, MELON AMER, SERVI AVEC DANS UNE SAUCE À BASE DE LAIT COCO.

KAMAYAN FEAST

Une variété de nos spécialités disposées sur un plateau de feuille de bananier. (Pour 2 personnes)

CASSAVA CAKE

GÂTEAU AU MANIOC

COCA COLA

BOUTEILLE D’EAU

7 UP

DIET COKE

JUS DE CALAMANSI

JUS D’ANANAS

JUS DU MANGUE

EAU DE COCO