Joe Beef
- 2491 Notre-Dame St W, Montreal, QC H3J 1N6
POURBOIRE · TIP THE STAFF
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*Les pourboires pour les livraisons sont attribuées entièrement aux livreurs des tiers .
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POURBOIRE · TIP
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HUITRES
12 Huîtres de la côte est
Écaillées et servies sur glace, citron et condiments.
Shucked and served on ice, with lemon and condiments.
ENTREES
Salade Parc Vinet
Endives, frisée, fines herbes, vinaigrette pomme et fromage "Old Amsterdam".
Allergies: moutarde, produits laitiers, graines
Endives, frisée, fine herbes, apple vinaigrette & "Old Amsterdam" cheese.
Allergie...
Croquettes Savoyardes
Fondue au fromage classique, mais en croquette.
Allergies: produits laitiers, gluten, alcool
Classic Swiss cheese fondue, but in nugget form.
Allergies: dairy, gluten, alcohol
Terrine de foie gras, gelée de Pineau, brioche
Terrine de foie gras tranchée épaisse, gelée de pineau des charentes et petite brioche au beurre maison.
Allergies: produits laitiers, gluten (brioche), alcool
Thick slab of duck foie gras terrine, sweet wine...
Pâté & charcuterie maison, moutarde, cornichons
Servis avec dijon et cornichons.
Allergies: viande, moutarde, noix
Served with Dijon mustard and pickles.
Allergies: meat, mustard, nuts
Saumon fumé au bois d'aulne, "salade russe" et pain noir
Saumon fumé bio en tranches, salade russe typique avec céleri rave, petits pois, pommes de terres, câpres, aneth et cornichons. Pain de seigle au levain.
Allergies: poisson, oeufs, gluten
Nice slices of salmo...
Brie de meaux à la truffe
Belle pièce de brie de Meaux, truffe noire.
Delightful slice of Brie de Meaux with fresh black truffle.
PLATS
Spaghetti Homard-Lobster
Spaghetti, crème de homard, bacon et un demi homard.
Allergies: porc, homard, produits laitiers, gluten
Spaghetti with lobster, bacon and a half lobster in cognac cream.
Allergies: pork, lobster, dairy, glut...
Gros steak de surlonge poêlé à la Bordelaise
Belle pièce de surlonge rôtie au thym frais et au poivre noir, jus de vin rouge à la moelle et à l'échalote. Pommes Anna truffé.
Allergies: boeuf, alcool
Nice cut of striploin (NY steak) roasted thyme and bl...
Lièvre à la royale
Lièvre sauvage et lapin du Québec, confit et reconstruit avec l'addition de luxurieuses couches de foie gras et truffe noire. Jus de cuisson à la gelée de groseilles. Servi avec purée de pommes de terre.
All...
Fricassée de volaille aux morilles
Cuisse et pilon mijotés au vin jaune et morilles, blanc rôti.
Allergies: poulet, champignons, alcool
Roasted chicken breast, stewed leg with tasty morel mushrooms in a vin jaune cream sauce.
Allergies: chick...
Lapin à l'armagnac
Lapin cuit en cocotte à l'armagnac et pruneaux. Servi avec polenta.
Rabbit 'en cocotte' with armagnac and prunes. Served with polenta....
À CÔTÉS
Frites Joe Beef
Frites maison, Grana Padano et persillade.
Allergies: produits laitiers
Fried golden crisp, Grana Padano parmesan & persillade.
Allergies: dairy...
Champignons sautés
Beaux gros champignons sautés, cognac et ciboulette.
Allergies: champignons, alcool
Nice big mushrooms sautéed with cognac and chives.
Allergies: mushrooms, alcohol
Légumes du marché selon les arrivages
Légumes du marché légèrement poêlés à l'huile d'olive.
Market vegetables lightly sautéed in olive oil....
DESSERTS
Gâteau Marjolaine à l'ancienne
Gâteau noisette, créme pralinée, vanille et chocolat.
Allergies: noix, produits laitiers, oeufs
Hazelnut cake, gianduja, vanilla and chocolate cream.
Allergies: nuts, dairy, eggs
Belle mousse au chocolat, meringue, copeaux de chocolat
Good chocolate mousse with meringue and chocolate shavings.
Allergies: produits laitiers, oeufs
Poire pochée au vin rouge & bavaroise Poire William
Poire pochée au vin rouge et cassis, crème bavaroise mousseuse parfumée à la liqueur de poire et vanille.
Allergies: produits laitiers, oeufs, alcool
Red wine and currant poached pear, with pear liqueur and v...
BLANCS POUR EMPORTER
Terra Alta, 'Blanc de Noir,' Clot d'Encis '18 ES
Saint Armand, 'Mot Dit,' Clos de l'Orme Blanc '19 QC
Saint-Paul d'Abbotsford, 'Saint Pépin,' Le Grand Saint Charles '19 QC
Beaujolais Villages, Domaine de Gry-Sablon '19 FR
Frelighsburg, 'Pit à feu,' JoyHill '20 QC
Bierzo, 'Ultreia,' R. Pérez '18 ES
Emilia Romagna, 'Posca Bianca,' F. Orsi NM IT
Chinon, Chateau de Coulaine '18 FR
Soave, 'Il Gigante,' Cantina Martinelli '19 IT
Bourgogne Aligoté, 'Cuvée des Quatres Terroirs,' Dom. Chevrot 19 FR
Côtes-du-Rhône, 'Le Bouquet Des Garrigues', Le Clos Du Caillou '19 FR
VDF (Loire), 'Poil de Lièvre,' Domaine Bobinet '20 FR
Arbois, 'Savagnin Ouillé Vieilles Vignes,' Vin Sans Nom '18 FR
VDF (Beaujolais) 'Terrain Rouge,' JP et Charly Thévenet '20 FR
Terrazze dell'imperiese, 'Crescendo Plus,' Selvadolce '16 IT
Saint Louis, 'Les Pieds et les Mains,' Dom. du Nival '20 QC
Wachau, 'Pulp Fiction Yellow,' E. Machherndl '18 AU
Sanlucar de Barrameda, 'La Bota di Florpower 84,' Equipo Navazos '16 ES
Côtes du Jura, 'En Levrette', Domaine des Marnes Blanches '18 FR
Bandol Blanc, Domaine Tempier '18 FR
Patrimonio, 'E Croce', Y. Leccia '20 FR
Valais, 'Riesling-Sylvaner,' Domaine de Beudon '07 CH
Côtes du Jura, 'Cuvée Romane,' É+B Thill '18 FR
Chignin Bergeron, 'Raipoumpou,' A. Berlioz '19 FR
Chablis, 'Terroirs de Beru', A. de Béru '17 FR
Saumur, 'Les Salles Martin,' A. Sanzay '17 FR
Bourgogne Blanc, 'Champlains,' S. Bize '15 FR
Montagny 1er Cru, J-M Vincent, '18 FR
California, Watson Ranch Chardonnay, Arnot Roberts '16 US
Côtes-du-Jura, 'Premices,' Les Dolomies '17 FR
Alsace, 'Muenchberg Grand Cru,' J. Meyer '15 FR
Marsannay, 'Chardonnay Rose', Sylvain Pataille, '17 FR
Sancerre, 'Les Monts Damnés,' P. Cotat '17 FR
Saint Romain, 'Sous le Chateau,' H. Lignier '13 FR
Collioure, 'Vall Pompo,' B. Duchene '18 FR
Montlouis-Sur-Loire, 'Clos Aux Renards,' B. Jousset '15 FR
Penedes, 'Obstinat,' J. Rubio '17 ES
Pessac-Léognan, 'Les Héliotropes,' Chateau Mirebeau '18 FR
Auxey-Duresses, J-P Fichet '18 FR
Savoie, 'Les Fripons,' G. Berlioz '17 FR
Alsace, 'A360P,' A. Ostertag '13 FR
Friuli Colli Orientali, 'Zitelle,' Miani, E. Ponttini '16 IT
Pernand Vergelesses 1er Cru, 'Sous Fretille,' Domaine Pavelot '17 FR
Napa Chardonnay, 'The Sylphs,' Scholium Project '13 US
Chassagne Montrachet 1er cru, 'Morgeot - Les Fairendes,' H. Germain '15 FR
Meursault 1er Cru, 'Les Cras,' G. Noëllat '17 FR
ROUGES POUR EMPORTER
Côtes de Bordeaux, Les Ormes du Vieux Moulin '18 FR
Piemonte, 'Mesdi Rosso, Cascina Bric '20 IT
VDF (Loire), 'Éphémère,' B. Courault '20 FR
VDF (Provence), 'À Ma Guise,' Les Terres Promises '20 FR
Frelighsburg, 'Roche Mère,' JoyHill '20 QC
Dunham, 'Gamma Rays,' Domaine l'Espiègle '20 QC
VDF (Loire), 'Ce Qi Nous Relie,' De Vini '19 FR
Coteaux du Giennois, 'MC2,' M. Coste '15 FR
Magog, 'Frangin,' Pinard et Filles '20 QC
VDF (Roussillon), 'Solo,' La Ferme des Roumanes '19 FR
VDF (Vaucluse), 'Les Quilles de Joie,' Val de Combrès '18 FR
VDF (Banyuls-sur-Mer), 'La Martine,' T. Diaz '20 FR
Langhe, 'Barbera,' Cascina Corte '17 IT
VDF (Saint Pourçain), 'Reflet d'Âme' Terre de Roa FR
Morgon, 'Vieilles Vignes,' Kéké Descombes '18 FR
Côtes du Rhône, 'Les Quartz,' Le Clos du Caillou '19 FR
VDF Auvergne, 'Pino Nwar' Marie+Vincent Tricot '20 FR
Barbaresco, 'Vallegrande,' Ca' del Baio '17 IT
Givry, 'Vieilles Vignes,' Domaine Ragot '18 FR
VDF (Rousillon), 'L'Estocade,' Les Arabesques '18 FR
La Palma, 'Las Rosas,' Victoria Torres Pecis '18 ES
Rossese di Dolceacqua, N+E Perrino, '18 IT
Terre Siciliane, 'Nerello Mascalese,' Calabretta '12 IT
Napa Valley Valdiguié, Rancho Chimiles, M. Cruse '19 US
Sardinia, 'Axina E Ixinan,' PaneVino '17 IT
Côte Roannaise, 'Chez Blondin,' M. Troisgros + S. Sérol '19 FR
VDF (Gard), 'A Far l'Amore Comincia Tu,' S. Châtillon '19 FR
Côtes du Jura, 'Hari Om,' P. Chatillon '20 FR
VDF (Jura), 'Le Néant', Maison Maenad, '19, FR
Coteaux Champenois 'Chamery Rouge,' Bonnet-Ponson '18 FR
Pernand Vergelesses, 'Les Boutières,' Maison Chanterêves '19 FR
Côte de Beaune, 'Les Pierres Blanches,' E. Giboulot '17 FR
Santa Cruz Mountains, 'Toyon Vineyard Pinot Noir,' Madson '19 US
Beaune 1er Cru , 'Clos des Vignes Franches,' Ch. de la Charrière '18 FR
VDF (Collioure), Pedres Blanques, R+H Shoji '19 FR
Ycoden Daute Isora, 'Baboso Negro,' Borja Pérez' 17 ES
Barolo, 'Grinzane Cavour' G. Canonica '15 IT
Etna, Munjebel CS, F. Cornelissen '17 IT
Barbera d'Alba, 'Gabutti,' T. Cappellano '14 IT
VDT (Piemonte), 'DNAss,' F. Gea '18 IT
Chambolle Musigny, Hudelot-Noëllat '14 FR
Gevrey Chambertin, 'Clos Prieur,' M. Roy '14 FR
Nuits-St.-Georges 1er C., 'Clos des Porrets St-G.,' H. Gouges '18 FR
Barbaresco 'Rio Sordo' Az Agricola Cascina delle Rose '18 IT
Bandol, 'La Tourtine,' Domaine Tempier '12 FR
Fixin 1er Cru, 'Clos du Chapitre,' Méo-Camuzet '18 FR
VDF (Auvergne), 'L'Égrappille,' C. Dumora '16 FR
Sagrantino di Montefalco, 'Pagliaro,' P. Bea '10 IT
Valpolicella, 'Rosso del Bepi' G. Quintarelli '10 IT
Cornas, 'Reynard,' T. Allemand '14 FR
VDF (Bourgogne), 'Tête de Ponts,' Y. Durieux '14 FR
Barolo, 'Rocche di Castiglione,' Vietti '13 IT
Collares, 'Reserva,' Viuva Gomes '34 PT
Clos St. Denis, O. Guyot '16 FR
Hermitage, J-L Chave '18 FR
MACÉRATIONS/ROSÉS POUR EMPORTER
VDF (Loire), 'Rosé,' L. Chanson '20 FR
Dunham, 'Chair à Canon,' Domaine de l'Espiègle '20 QC
VDF (Aveyron), 'La Vinzelle,' P. Rols '19 FR
Lazio, 'Bianco Misticanza,' Vino Gazzetta '19 IT
Alto Allella, 'Asarvos,' Celler de les Aus '18 ES
VDF (Aude), 'Tharséo,' B. Taillandier '20 FR
Terre Siciliane, 'Macerato,' F. Ferracane '20 IT
Rioja, 'Phinca Hapa,' Bhilar '18 ES
Sardegne, 'Bianco Terzo,' Az. Ag. Meigamma '20 IT
Emilia-Romagna, 'Gaté,' S. Minowa '19 IT
Penedes, 'Amphora,' Parés Baltà '19 ES
VDF (Rhône), 'Les Dessous de la Terre,' Les Frères Soulier '19 FR
Friuli, 'Rosé du Refosco', Borc Dodon, D. Montanar ´10 IT
Terre Siciliane, 'Don Pipinu,' Scirto '16 IT
VDF (Jura), 'Reine de la Nuit,' Octavin, A. Bouvot '17 FR
Friuli, 'Solo,' P. Vodopivec '14 IT
Friuli, 'Scodov H,' D. Montanar, '13 IT
Venezia Giulia, 'Breg Anfora,' J. Gravner '07 IT
Terre Siciliane, 'Zibbibo,' G. Bini '16 IT
BULLES POUR EMPORTER
Saint-Paul-d'Abbotsford, 'Tantot,' Le Grand Saint Charles '20 QC
Saint-Louis, 'Ces Petits Imprévus,' Domaine du Nival '20 QC
Vouvray, 'Fines Bulles,' M. Cosme NM FR
Santa Clara Valley, 'Pet'Nat,' Madson '19 US
Champagne, 'Grain de Celles,' Extra Brut, P. Gerbais NM FR
Champagne Rosé, 'Cuvée Perpétuelle,' Extra Brut, Bonnet-Ponson NM FR
Emilie Romagna, 'L'Artiglio,' Cinque Campi '16 IT
Champagne, 'Tradition,' Extra Brut, Lelarge Pugeot NM FR
Champagne, Premier Cru, Extra Brut, Hugues Godmé NM FR
Champagne, 'Spéciale Brut,' Alexandre Filaine, F. Gass NM FR
Champagne, 'l'Année,' Extra Brut, F. Savart '13 FR
Champagne Rosé, Cumières 1er cru, Brut Nature, G. Laval NM FR
Champagne, 'L'Apotre,' Extra Brut, D. Leclapart '08 FR
GRANDS FORMATS POUR EMPORTER
Sancerre, Les Quarterons, S. Riffault '18 FR ... 1500ml
Morgon, 'Même Pendant le Confinement...' M. Lapierre '19 FR ... 1500ml
Bandol, 'Rose,' Domaine Tempier '18 FR ... 1500ml
Côtes-du-Jura, J. Bourdy '18 ... 1500ml
Savoie, 'Les Perles du Mont Blanc' D. Belluard '15 FR ... 1500ml
Saumur Champigny, 'La Haie Dampiere,' A. Sanzay '17 FR ... 1500ml
VDF (Auvergne), ‘Les Grandes Orgues,' F. Gounan '15 ... 1500ml
Côtes-du-Rhône, 'Les Colonnades,' Domaine Viret '00 FR ... 1500ml
VDF (Banyuls-sur-Mer), L'Anodine, B. Duchene '18 ... 1500ml
Barolo, 'Paiagallo,' G. Canonica '15 ... 1500ml
Cornas, 'Reynard,' T. Allemand '12 ... 1500ml
BIÈRES/CIDRES POUR EMPORTER
Joe Beef Apocalypse
McKiernan Cassis
Le Castor Yakima IPA
Le Castor Pilsner
MERCH
Joe Beef Embroidered Crewneck
Champion Authentic Active Wear
Sturdy double-stitched seams at shoulder, sleeve, collar and hem.
Classic fit, 50% Cotton 50% Polyester
The Art of Living According to Joe Beef: A Cookbook of Sorts
The debut cookbook from one of the most celebrated restaurants, featuring inventive twists on French market cuisine, plus spirited anecdotes and lush photography
Joe Beef: Surviving the Apocalypse, Another cookbook of sorts
Of course, we knew it was coming, so we wrote this book to help you along the way.
Coffee Joe Beef
340 g
Espresso Joe Beef - en grains
Mi-Noir aux notes de cacao, d'agrumes et de feuilles de tabac.
Hints of cocoa and citrus zest, with a finish enhanced by leather aromas....
Joe Beef Kid's Tee Yellow
Sizing (IN)
XS Width 14 Length 18
S Width 16 Length 20.5
M Width 18 Length 22
Joe Beef Kid's Tee Blue
Sizing (IN)
XS Width 14 Length 18...
Oyster Bar Cap in Burgundy
Oyster Bar Cap in Blue
Joe Beef All Mesh Cap in Black
Joe Beef All Mesh Cap in Green
Joe Beef Baseball Cap
Joe Beef baseball cap with felt embroidery
Joe Beef Dad Cap
