Ichigo Ichie
- 360 Rachel E, Montreal, QC H2W 1E9
Ramen
Poulet Torikotsu / Chicken Torikotsu
Bouillon crémeux à base d'os de volaille et de yuzu / Creamy broth with a chicken bones and yuzu base...

TONKOTSU
Bouillon riche provenant de 12 heures d'extractoin d'os de porc (Rich broth from a 12-hour extraction of pork bones)...

VÉGÉTARIEN - VEGETARIAN
Bouillon léger de champignon shiitake et d'algue kombu (Light broth made with shiitake mushroom and kombu seaweed)...

GOMAMI (V)
Bouillon végétarien onctueux à base de lait de soya et pâte de sésame (Creamy vegetarian broth made with soy milk and sesame paste)

Accompagnements - Sides
Karaage (Poulet frit) - (Fried chicken)
Poulet frit, sauce de shiitaké - Fried chicken, shiitake sauce

Cha-shu-don
Flanc de porc braisé sur riz - Pork belly rice bowl

Tofu-don
Tofu braisé sur riz - Braised tofu on rice

Korroke
Croquette de pomme de terre - Potato croquette

Extras
Condiments
Inclus des graines de sésame, de l'huile épicée, de l'ail rôti et du gingembre mariné / Includes sesame seeds, spicy chili oil, fried garlic and pickled ginger...
Mayonnaise Épicée
Spicy Mayo
Salsa de shiitake / Shiitake salsa
Cette sauce accompagane généralement le karaage / This sauce is usually served with the karaage
Graines de sésame
Sesame seeds
Huile épicée
Spicy chili oil
Ail rôti
fried garlic
Gingembre mariné
Pickled ginger
Boissons / Drinks
Soda
Jus- Juice
Umeshu/Vins de prune/Plum wines
Kocha Ume Tea 300ml
Vins Rouge / Red Wines
Bordeaux (Cabernet Sauvignon, Merlot), Chateau Leroy-Beauval, FR
Parés Baltà, Seleccio, ES
Vins blancs / White wines
Slow Chenin Blanc, False Bay, ZA
Pecorino, Illuminati, IT
Sauvignon blanc, Diamond Collection, Francis Coppola, US
Sakés froids / Cold sakes
Hishimasamune Cho-Karakuchi, Kubota, Junmai 300ml
Brewmaster’s Choice, Yoshino Gawa, Honjozo 720ml
Living Jewel, Tozai, Junmai 720ml
Nigori / Sakés non filtrés / Unfiltered sakes
Snow Maiden, Tozai, Junmai 720ml
Silky Mild, Sho Chiku Bai, Junmai 375ml