Ichigo Ichie

TONKOTSU

Bouillon riche provenant de 12 heures d'extractoin d'os de porc (Rich broth from a 12-hour extraction of pork bones)

VÉGÉTARIEN - VEGETARIAN

Bouillon léger de champignon shiitake et d'algue kombu (Light broth made with shiitake mushroom and kombu seaweed)

GOMAMI (V)

Bouillon végétarien onctueux à base de lait de soya et pâte de sésame (Creamy vegetarian broth made with soy milk and sesame paste)

Gobo (V)

Racine de bardane frite, assaisonnement shichimi, mayonnaise épicée
Fried burdock root, shichimi spice, sweet chili mayonnaise

Karaage (Poulet frit) - (Fried chicken)

Poulet frit, sauce de shiitaké - Fried chicken, shiitake sauce

Cha-shu-don

Flanc de porc braisé sur riz - Pork belly rice bowl

Tofu-don

Tofu braisé sur riz - Braised tofu on rice

Korroke

Croquette de pomme de terre - Potato croquette

Soda

Jus- Juice

Ramune

Kocha Ume Tea 300ml