Fleurs et Cadeaux

1002 Rue Saint-Urbain, Montréal, QC H2Z 1K6

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Pourboire / Tip

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👕MARCHANDISE

T-Shirt, etc

« Maison Rose » T-Shirt Manches Longues

$35.00

« Fleurs et Cadeaux » T-Shirt Manches longues

$35.00

« Danseurs Sans Soleil » T-Shirt

$25.00

🍱MENU

Horaire:
Dimanche au Jeudi 11h30 - 20h
Vendredi et Samedi 11h30 - 21h

SOUPE DASHI + ALGUES DE GASPÉSIE

Bouillon (dashi) à base de d'algue kombu et de bonite fumée. Garni d'algues de Gaspésie et d'oignons verts.
*Sans gluten

DASHI SOUP
Broth (dashi) made from kombu seaweed and smoked bonito. Garnished with Gaspé...

$4.00

LÉGUMES OHITASHI

Légumes blanchis et marinés dans un dashi au kombu, servi avec sauce sésame épaisse style Goma-ae. Mélangez bien avec la sauce pour un Goma-ae classique, ou utilisez-là comme trempette. Goûtez aussi le légume o...

$9.00

BOÎTE SUSHI BENTO F&C

Boîte Sushi Bento inspirée du style Shokado-Bento. Servi avec dashi (bouillon kombu + bonite).

Riz à sushi, ikura, magret de canard vieilli au miso, sashimis selon les arrivages, tamagoyaki (omelette), tartare...

$25.00

TEMAKIZUSHI POUR DEUX

Kit à Temaki Sushi pour 2 personnes

- Sashimis variés selon les arrivages: albacore, saumon bio, chu-toro, thon rouge akami • Tartare • Tamago-yaki (omelette) • Crevettes tempura (2) • Riz à sushi maison • Con...

$79.00

CHIRASHI SUSHI

Assortiment de sashimis sur riz à sushi. Thon, saumon, pétoncle, ikura, tartare de thon, légumes variés, pickles japonais, gari maison (gingembre mariné), nori, yuzu, sésame.
***Les types de poissons et légumes...

$31.00

CHIRASHI DE LÉGUMES

Inspirés du Bara-Chirashi: Légumes grillés au miso et tsukemono sur riz à sushi maison.

Courge Kabocha, navet, okra, carotte, tsukemono, oignon vert, shiitake, chou rouge, gari maison (gingembre mariné), nori...

$21.00

POULET NANBAN

Hauts de cuisse de poulet de grain “Rose des Vents” désossés, saumurés, panés et frits, laqués de sauce aigre-douce au soya. Servi avec sauce tartare japonaise à l'encre de seiche.
*Contient du gluten (panure)...

CURRY AU POULET KARAAGE

Curry japonais classique, poulet de grain “Rose des Vents” frit, okra, daikon, oignon rouge mariné, oignon vert fermenté grillé, pickles japonais. Servi avec riz.
*Contient du gluten (panure)
**Contient du lact...

$15.00

CURRY KATSU

Curry japonais classique, longe de porc panée et frite, okra, daikon, oignon rouge mariné, oignon vert fermenté grillé, sauce tonkatsu, pickles japonais. Servi sur riz japonais vapeur.

• Contient du gluten (pa...

$15.00

CURRY AUX CHAMPIGNONS DE MONTREAL

Curry japonais classique, champignons locaux sautés, okra, oignon vert fermenté et grillé, pickles japonais. Servi avec riz.
*Contient du gluten (tempura)
**Contient du lactose (marinade, sauce curry)

🍄 Champi...

$17.00

KATSUDON

Katsudon classique. Longe de porc panée et frite, puis poêlée avec oeuf battu, oignons caramélisés et dashi. Servi sur riz vapeur japonais et garni d'oignons verts.
*Contient du gluten (panure)

🐷La ferme Le Ra...

$15.00

GÂTEAU KABOCHA ET ORANGE

Gâteau moelleux à la courge japonaise ''kabocha'', servie avec un crémeux à l'orange et vanille de Madagascar, un crumble de sésame noir et des croustilles d'orange.
*Contient des oeufs, Produits laitiers, Glut...

$11.00

BISCUITS ET CRÈME

Trois biscuits avec crème.
Les saveurs changent régulièrement selon les saisons et l'inspiration....

$7.00

💅EXTRAS

IKURA 20g (Caviar de saumon)

Oeufs (caviar) de saumon marinés
Cured salmon roe (caviar)

$9.00

SAUCE SOYA HAIZAKURA

*contient du gluten

De couleur brun rougeâtre aux reflets cuivres, le nez de cette sauce soya est caractérisé par des arômes floraux, avec des notes de miel noir et de pomme de terre douce caramélisée. Cette...

$2.00

CITRON-KOSHO maison🍋🌶️

Notre version du yuzukosho!
Le yuzukosho est une pâte piquante, acidulé et salé fait de zeste de yuzu et de piments forts, salés et fermentés. Notre citron-kosho est fait de zeste de citrons et de piments fing...

$7.00

RIZ VAPEUR

Riz japonais de haute qualité cuit à la vapeur

$3.00

PICKLES JAPONAIS (TSUKEMONO)

Légumes légèrement marinés au sel et jus de yuzu.

$5.00

SAUCE TARTARE

Sauce tartare japonaise à l'encre de sèche...

$2.00

WASABI ET GINGEMBRE

Gingembre mariné fait maison et wasabi de qualité.

$2.00

ARS ITALICO OSCIETRA ROYAL Caviar d'esturgeon russe

Un délicieux caviar d'esturgeon russe de Lombardie, Italie, exceptionnellement à prix d'ami. À déguster seul ou sur des sashimis, en particulier de thon, pétoncle, hiramasa, kanpachi, et avec les fritures comme...

$60.00

SHARI (RIZ À SUSHI)

Extra de riz à sushi japonais de haute qualité, assaisonné au vinaigre ''akazu'', se traduisant par "vinaigre rouge"" et désigne le vinaigre de lies de saké vieillies.

Extra high quality japanese sushi rice, s...

$4.00

FEUILLES DE NORI

12 feuilles d'algue nori
***
12 nori seaweed sheets...

$1.50

🍹BREUVAGES SANS ALCOOL

LE SELTZER Gingembre

355 ml

0 calorie...

$4.00

Bière Limbo Yuzu 0.3%

330mL
Bière sûre au yuzu à 0.3% d'alcool.
Brasserie Mikkeller, Danemark...

$6.00

🍶SAKÉ JUNMAI

Sakés Junmai (Pur riz, sans alcool ajouté)

KAIKA SANOMARU CUP Tokubetsu Junmai - 180ml

Kaikanubetsuwa Nmc.
Préfecture de Tochigi

180ml
15%

$16.00

NISHINOSEKI DARUMA CUP Junmai - 180ml

Kayashima Sake Brewery
Préfecture d'Oita...

$17.00

BAMBI CUP Junmai - 180ml

Riz: Yamada-Nishiki
Polissage: 70%...

$22.00

OTORA Junmai Karakuchi

Riz: Haenuki
Polissage: 70%...

$55.00

KIREI 80 Junmai Karakuchi Muroka Nama Genshu

Riz: Senbon-Nishiki
Polissage: 80%...

$55.00

YAMAGATA MASAMUNE Junmai

Riz: Dewasansan (riz typique de Yamagata)
Polissage: 60%...

$65.00

MANOTSURU Junmai Ginjo Nigori

Junmai Ginjo Nigori
Obata Shuzo, Préfecture de Niigata
500ml

$65.00

WATARIBUNE 60 Junmai Ginjo Muroka Nama Genshu

Riz: Wataribune
Polissage: 60%

Naminooto Shuzo
Préfecture de Shiga

$70.00

MIMUROSUGI DIO ABITA Tokubetsu Junmai Muroka Genshu

Riz: Yamada-Nishiki
Polissage: 60%

Imanishi Shuzo
Préfecture de Nara

$70.00

JIKON Tokubetsu Junmai

Riz: Hattan-Nishiki, Yamada-Nishiki
Polissage: 60%...

$75.00

SENKIN 50 Junmai Daiginjo Muroka Nama Genshu Kiokezake

Riz: Kameno-o (ancestral)
Polissage: 50%...

$80.00

INE MANKAI Junmai akamai genshu

Junmai akamai genshu

Saké unique, créé avec un riz rouge local appelé Murasaki. Son profil aromatique est totalement unique avec de la grenadine, de la cerise, l'olive, du shoyu, mais aussi un côté fumé, terre...

$80.00

TSURUKAME 19 Junmai Daiginjo Muroka Genshu

Riz: Kameno-o (variété ancestrale)
Polissage: 19% (!!!)...

$180.00

🍶SAKÉS KIMOTO, YAMAHAI, BODAIMOTO

Sakés de méthodes de brassage anciennes.

TAIHEIZAN SHINGETSU Kimoto Junmai

Riz: Miyama-Nishiki (typique du nord et de Tohoku)
Polissage: 59%...

$55.00

KATORI 90 NAMAGEN Junmai Kimoto Muroka Genshu Shizenshu

Riz: Koshi-Hiraki (variété ancestrale cultivée localement)
Polissage: 90%...

$65.00

NIIDA SHIZENSHU Junmai Ginjo

Riz: Kameno-o, Toyonishiki
Polissage: 60%...

$70.00

SOHOMARE Kimoto Tokubetsu Junmai

Riz: Yamada-Nishiki
Polissage: 65%...

$80.00

🍶SAKÉS HONJOZO, FUTSUSHU

Saké avec ajout d'alcool durant le brassage, puis dilués. Généralement plus légers.

AMABUKI JOSEN CUP Futsushu

Riz: Reiho
Polissage: 65%...

$14.00

🍶SAKÉS AUX FRUITS

Sakés macérés avec fruits ou additionnés de jus et/ou pulpe.

KABOSUKKIRI

Saké et jus d'orange amère Kabosu.

Naminooto Shuzo...

$65.00

🍺BIÈRES

DRETTE SUL SPOT Lager

4,8%, 355ml
American Lager
Broadway Microbrasserie, QC

$6.00

LAPIN LUNE Session IPA

Le lapin voulait venir en aide au vieil homme, et demanda à ce qu'on allume un feu. Il décida alors d'offrir au mendiant sa propre vie, sa propre chair, et se sacrifia en se jetan dans le feu, pour que l'homme...

$8.00

MONTE CARLO NeIPA

5.5%, 473ml
New England IPA
Brasserie Les Grands Bois, QC

$8.00

IRONWORKS Golden Ale

Bière blonde brassée avec malt de qualité.

473ml...

$8.00

HULLY GULLY Sour Pale Ale

Hully Gully
Sour Pale Ale...

$8.00

MACHINE À JUS Sûre à l'argousier

4%, 473ml
Sour à l'argousier
Brasserie Les Grand Bois, QC...

$8.00

RED RICE ALE Hitachino Nest

Ale brassé avec de l'orge et une variété de riz rouge ancestrale.

Hitachino Nest...

$13.00

FRAMBOISE FLORALE Sour Ale

Brasserie Le Lion Bleu
Alma, Québec

$9.00

🍎CIDRES

TIME & PLACE Cidre fermier 355ml

Cidre fermier sec
Revel Cider, Ontario
355ml

$7.00

SONATA Cidre aux cerises 355ml

Cidre pétillant aux cerises Motmorency
Revel Cider

355ml

$8.00

🍾BULLES

Bulles! Pet'nat, Champagne, Crémant, Col Fondo...

ZB Zanotto

Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
100% Glera...

$45.00

SPOMA? Angol d'Amig

Lambrusco Rosato dell'Emilia Frizzante

Lambrusco 100%...

$50.00

CRÉMANT DU JURA Domaine Pignier

100% Chardonnay
Brut Nature Non-dosé
Domaine Pignier, France

$56.00

DELA BLANC RURALE Hitomi

Dela Blanc Rural Sans Soufre 2017
100% Delaware...

$78.00

SEKT Strohmeier

Sekt Rosé 2015
100% Blauer Wildbacher...

$90.00

IL FRIC Casebianche

Rosé pétillant à base d'aglianico, refermenté en bouteille avec du moût.

Paestum Aglianico Rosato Frizzante 2020
Campanie, Italie...

$50.00

SHAMAN Marguet

Champagne Grand Cru Extra Brut 2017

Ambonnay, France

$109.00

BRUT DUCK Duckman

100% Fernao Pires, 2020
Méthode Traditionnelle
Barraida, Portugal
Joao Pato Aka Duckman

$42.00

🍷VINS BLANCS

CAN-VI Blanc - 250ml

Vin naturel artisanal en canette.

Cépages: Macabeo, Parellada

Jordi Lorens, Espagne

$15.00

SKIN CONTACT VIDAL Ibi Wines - 375ml

Assemblage Vidal macéré + 10% cidre infusé à la nectarine.

Ibi Wines...

$17.00

WHITE DUCK Duckman

Vin blanc naturel du cépage Maria Gomes, au fruité mûr et frais, tout en simplicité.

Duckman aka Joao Pato
Bairrada, Portugal
750ml

$38.00

LEUCONOE Cantine Madonna delle Grazie

100% Aglianico (cépage rouge vinifié en blanc)
Cantina Madonna Delle Grazie...

$40.00

SUR LE GRANIT Bulliat

Beaujolais Blanc 2020
100% Chardonnay
Vignobles Bulliat, France
2020

$42.00

ROUSSANNE Domaine Lattard

100% Roussanne, Vdf
Rhône, France
2020

$43.00

N COMME... Nadia Lussau

Assemblage de Sémillon et Sauvignon Blanc
Côtes-de-Duras, France
2019

$45.00

FEHÉRBURGUNDI Weninger

100% Fehérburgundi (pinot blanc)
Franz Weninger, Hongrie
2019

$48.00

PAYSAGE Lieux Communs

100% Swenson Blanc
Berthierville, QC
2020

$48.00

FIOR DI BIANCO Barraco

Assemblage de Grillo, Catarratto, Zibibo
Terre Siciliane, Italie
2020

$48.00

WHITE CUVÉE Weigand

Landwein 2020
Assemblage de Muller-Thurgau, Schreube, Sylvaner, Riesling, Weissburgunder et Bacchus....

$50.00

MALVASIA Tanca Els Ulls

100% Malvasia
Tarragona, Espagne
2018

$50.00

EDELZWICKER Geschickt - 1Litre

Assemblage de Riesling, Sylvaner, Gewurztraminer et Chasselas
Alsace, France...

$52.00

MTH Weigand

100% Muller-Thurgau
Franconie, Allemagne
2020

$55.00

PIK NIK Brand Bros - 1 Litre

100% Riesling, 1 Litre
Palatinat, Allemagne
2020

$58.00

MINÉRAL+ Frantz Saumon

Montlouis-Sur-Loire 2019
100% Chenin Blanc...

$60.00

L'AYENTÔT Chèrouche

Assemblage de Chasselas, Pinot Gris, Arvine et Pais
Vin de Suisse
2017
**À CARAFER**

$76.00

RESTAKÉ YoYo

100% Grenache Blanc
VdF Roussillon, France
2019

$80.00

SAUVAGEON Domaine Pignier

100% Savagnin, ouillé
Côtes du Jura, France
2018

$90.00

🍷VINS ORANGES

INTRA! THE WILD Kolfok

Assemblage de Gruner Veltliner et Welschriesling
Macération de quelques jours
Kolfok, Autriche
2020

$52.00

MONTICELLI BIANCO Il Roccolo

Assemblage Garganega et Trebbiano
30 jours macération...

$54.00

RIBOLLA GIALLA Ronco Severo

Trevenezie IGT 2017
100% Ribolla Gialla...

$64.00

BIANCOFONGOLI Fongoli - Magnum

100% Trebbiano Spoletino
2 jours de macération...

$70.00

QUEEN MOM Pivnica Cajkov

100% Grande Leanka
Nitrianska, Slovaquie
2019

$56.00

GEMISCHTER SATZ Matthias Hager

Assemblage de Pinot Blanc, Grüner Veltliner, Rivaner, Fruhroter Veltliner, Riesling
Burgenland, Autriche
Non millésimé

$58.00

AKMÉNINÉ Sébastien Riffault

Sancerre 2011
100% Sauvignon Blanc

Vallée de la Loire, France
2011

$66.00

A CHAIRA La Perdida

Assemblage de Palomino et Dona Branca
Galice, Espagne
2019

$68.00

CATARRATTO Barraco - Magnum

100% Catarratto, 1.5L
Terre Siciliane, Italie
2019

$104.00

CUVÉE 01 Rencel

Kras ZGP 2001
Malvasia Istriana, Chardonnay et Sauvignon Blanc...

$150.00

🍷VINS ROSÉS

AURORA Ca' Nova

Colline Novaresi DOC 2018
100% Nebbiolo
Alto Piemonte, Italie

$44.00

ROSZA PETSOVITS Weninger

100% Blaufrankisch
Sopron, Hongrie
2019

$46.00

U'CARUSU Gueli

100% Nero d'Avola
Sicile, Italie
"Rosé-Foncé" presque rouge léger
2020...

$48.00

CHIARETTO CIARO Sassara

Vino Rosato 2020
Corvina, Rondinella et Molinara

Vini Sassara
Venétie, Italie

$50.00

FORKS & KNIVES ROSÉ Nestarec

Assemblage de Cabernet-Franc, Zweigelt et Regent
Moravia, République Tchèque
Milan Nestarec
2020

$56.00

RIFLESSO Eugenio Rosi - Magnum

Assemblage de Marzemino, Merlot et Cabernet-Sauvignon, 1.5L
Vallagarina, Italie
2019

$68.00

🍷VINS ROUGES

LES BEAUX JUS - 3 FRONTENACS La Bauge

Estrie 2020
Assemblage de Frontenac gris, noir et blanc....

$42.00

NERD DUCK Duckman

Cépage blanc Fernao Pires + Peaux du cépage rouge Baga
Barraida, Portugal
Joao Pato aka Duckman
2020

$44.00

CUVÉE WA Kohki Iwata

Assemblage de Pinot Noir et de Cinsault
Roussillon, France
Kohki Iwata, producteur japonais installé dans le sud de la France
2020

$46.00

POINTE Lieux Communs

Lanaudière 2020
100% Frontenac Noir...

$48.00

SOURIEZ Kohki Iwata

100% Syrah
Roussillon, France
Kohki Iwata, producteur japonais installé dans le sud de la France
2019

$48.00

BARBERA DEL MONFERRATO Auriel

Barbera 100%
Barbera del Monferrato DOC 2019
Piémont, Italie

$52.00

PICROCHOLE Domaine de Montrieux

100% Pineau d'Aunis
Loire, France
2019...

$58.00

NACH Nestarec - 1L

Assemblage de Pinot Noir, Blaufrankisch, St-Laurent
Moravia, République Tchèque...

$62.00

CHARBONNIÈRES Domaine Chapel

Fleurie AOC 2018
100% Gamay

Beaujolais, France

$70.00

TROUSSEAU Domaine Pignier

100% Trousseau
Côtes du Jura AOC, France
2019

$72.00

LA TRANCHÉE YoYo

100% Grenache
Vdf Roussillon, France
2019

$80.00

LES BOUTIÈRES Chanterêves

Pernand-Vergelesses AOC 2018
100% Pinot Noir

Bourgogne, France

$104.00

🛒ÉPICERIE / PANTRY

CITRON-KOSHO maison🍋🌶️

Notre version du yuzukosho!
Le yuzukosho est un condiment fermenté piquant, acidulé et salé fait de zeste de yuzu et de piments forts. Notre citron-kosho est fait de zeste de citrons et de piments finger rouges...

$7.00

ARS ITALICA OSCIETRA ROYAL Caviar d'esturgeon russe

Un excellent caviar d'esturgeon russe de Lombardie, Italie, exceptionnellement à prix d'ami. À déguster seul ou sur des sashimis, en particulier de thon, pétoncle, hiramasa, kanpachi, et avec les fritures comme...

$60.00

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