Darna Bistroquet

1106 Rue Beaubien E, Montreal, QC H2S 1T5

Plats / Dishes

Pour 1 personne // For 1

Soupe Harira classique / Classic Harira Soup

Fond de légumes (tomates, céleri, herbes) avec pois chiches et lentilles noires
(végétarien, végan)...

$9.00

Couscous Bidaoui aux 7 légumes / Bidaoui Couscous with 7 Vegetables

Semoule à la coriandre, légumes de saison, pois chiches et chutney aux oignons et raisins secs
(végétarien, végan)...

$20.00

Côtes levées d’agneau rôties aux épices zhug / Zhug spices roasted lamb ribs

Agneau de la Ferme Lochette, avec champignons braisés au safran et topinambour confit dans l’huile d’olive
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Lamb from Ferme Lochette, with saffron braised mushrooms and Jerusalem artichoke confit in olive oil

$22.50

Caille royale rôtie au beurre noisette / Roasted Royal Quail in Brown Butter

Caille de la Ferme Besnier, avec panais rôti, épices berbères, chips de panais et menthe
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Quail from Ferme Besnier, with roasted parsnip, Moroccan spices, parsnip chips and mint

$19.00

Harissa (2oz)

Notre sauce maison. Juste assez piquante pour en redemander! ;)
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Our house made harissa. Spicy enough for you ask some more! ;)

$2.00

Petits Plats / Small Dishes

Steak de chou vert rôti / Roasted Green Cabbage Steak

Avec sauce au tahini, légumes marinés et choux de Bruxelles frits
(sans gluten, végétarien, végan)...

$12.00

Salade composée / Mixed Salad

Avec endives, raisins marinés, chips de pomme-de-terre,
haricots et vinaigrette à la poire et au poireau...

$14.00

Pastilla de canard / Duck Pastilla

Au gingembre frais, cannelle et coriandre
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With fresh ginger, cinnamon and cilantro

$14.00

Briwates au fromage Edam (3) / Edam Cheese Briwates (3)

Avec compote d’oignons et raisins
(végétarien)...

$12.00

Pois chiches braisés / Braised Chickpeas

Au ras el hanout et feuilles de cari
(sans gluten, végétarien, végan)...

$10.00

Olives mixtes du Maroc / Mixed Olives from Morocco

Marinées aux épices et parfums Darna
(végétarien, végan)...

$6.00

Patates douces rôties à l'orange / Orange Roasted Sweet Potatoes

Avec crumble au cumin, sarrasin croquant et sauce au yogourt
(sans gluten, végétarien)...

$12.00

Pain rghaif au cumin / Rghaif Cumin Flatbread

Pain plat fait maison aux graines de cumin
(végétarien)...

$5.00

Sandwichs / Sandwiches

Sandwich de merguez douces / Mild Merguez Sandwich

Sur pain maison rond aux grains de cumin, avec hummus de courge, toum (sauce à l’ail), tomates, laitue et légumes marinés
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Served on round homemade bread with cumin seeds, with squash hummus, toum (garlic sau...

$19.00

Sandwich de pleurotes confits et rôtis aux épices keftas / Confit & Kefta Spice Roasted Oyster Mushrooms Sandwich

Sur notre pain plat maison rghaif, avec hummus de courge, toum (sauce à l’ail), tomates, laitue et légumes marinés
(végétarien)
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Served on our rghaif house flatbread, with squash hummus, toum (garlic sauce)...

$19.00

Sandwich d'omble chevalier confit / Confit Arctic Char Sandwich

Sur notre pain plat maison rghaif, avec citron confit, céleri, œuf cuit dur, chips de pomme de terre, olives noires, toum (sauce à l’ail), laitue et légumes marinés
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Served on our rghaif house flatbread, with...

$21.00