CASGRAIN BBQ

6966 rue Saint-Denis, Montreal, QC H2S 2S4

Tip the Casgrain BBQ team!

Ces montants sont exemptés de taxes, et seront remis directement à notre équipe!

PLATS

Crevettes Sept Iles + crème sûre et oignons

Nordic Shrimp + sour cream & onion

Premières crevettes entières de Sept Iles.
Cuites et servies froides avec rabioles et épinards de la ferme La Pellettée, et une crème sûre aux oignons....

$14.00

1/2 Poulet Frit au Levain

1/2 Sourdough Fried Chicken

5 morceaux de Poulet de la Ferme Antoine (viande blanche et brune), salade de chou, schmaltz gravy, pain au lait toasté. Parfait pour 2 personnes.

5 pieces of Chicken from Fe...

$31.00

Sandwich Poulet Frit au Levain

Sourdough Fried Chicken Sandwich

Sandwich de Poulet frit au levain saupoudré d'algues épicés. Mayonnaise aux algues, chou vert et laitue Iceberg. Pain au lait.

Sourdough fried chicken sprinkled with spicy...

$14.00

Sandwich Pleurotes Frites (Végétarien)

Fried Mushroom Sandwich (Vegetarian)

Sandwich de champignons (pleurotes de chez Blanc de Gris) frits au levain, mayonnaise épicée, laitue iceberg, et cornichons. Pain au lait.

Sourdough fried mushroom (o...

$14.00

Croqu'ailes de Poulet (4)

CROQU’AILES™️! Nos somptueuses ailes de poulet (4) désossées et farcies de croquettes de poulet ! Laquées au miel et servies avec notre moutarde épicée

De-boned chicken wings (4), stuffed with chicken nugget f...

$12.00

Pleurotes 'Popcorn'

Pleurotes frites au levain, garnies de “magic dust” et servies avec labneh aux oignons

Sourdough fried oyster mushrooms, sprinkled with “magic dust” and served with onion labneh

*Contient produits laitiers...

$12.00

Premiers Radis + Tabouleh B.S.D

Tabouleh Radishes

Salade des premiers radis boules et français, avec feuilles de radis, pousses de radis, citron, bulgur, persil, menthe, oignons verts, sumac, et piments d'Alep.

100% Végétarien

*Contient g...

$10.00

Nos Fameuses Frites Domino + sel de poulet

Our Famous Domino Potatoes + chicken salt !

*contient du gluten

$5.00

Extra 2 x morceaux Poulet frit au Levain

Extra 2 pieces Sourdough Fried Chicken

Contient gluten.

$9.00

Miel épicé

Spicy honey

Notre recette maison de miel épicée fait avec les Miels d'Anicet!
Our house recipe for spicy honey made with honey from Miels d'Anicet!

Sans gluten....

Extra Salade de Chou

Extra Coleslaw

Notre salade de chou 1/2 crémeuse et 1/2 traditionnelle!. 300mL
Our special recipe, 1/2 creamy and 1/2 traditional coleslaw. 300mL

Contient oeuf et moutarde.

$5.00

Extra Pain au lait

Extra bun

Un pain au lait, coupé en deux et toasté.
Contient gluten, produits laitiers.

$2.75

Extra Sauce

Extra Gravy

150mL
Contient gluten et moutarde.

$3.75

Extra Sauce Piquante

Homemade Hot Sauce

1.5 oz.

Sauce piquante maison aux piments Habanero & California Reaper...

$1.00

Extra Mayo aux Algues

$1.50

Extra Mayo Épicée

$1.00

DESSERTS

Sandwich de Crème Glacée à l'érable

Maple Ice Cream Sandwich

Sandwich de crème glacée à la tire d’érable dans un biscuit aux amandes

$6.00

Gâteau carottes-miel sarrasin pour 2+

Buckwheat honey Carrot Cake pour 2+

Gâteau aux carottes & caramel de miel de sarrasin, et glaçage au fromage à la crème. Format familiale!

Buckwheat honey carrot cake, with cream cheese frosting....

$15.00

Biscuit Choco-Café

Chocolate-Coffee Cookie

Biscuit à la farine de seigle, chocolat noir, et espresso.
Rye flour cookie with dark chocolate and espresso.

$3.50

BULLES, BIÈRES, CIDRES, ETC!

Cannette de Bière Tremblay

473mL. Fin produit Québecois!

$4.75

Natashquan, 'La Pompier', Brasserie La Mouche

Lager pale non-filtrée, 341mL

$5.00

Crazy Swedish Cider, 'PULP', Frukstereo 2020

Cidre issu de pommes Cox macérées sur peaux. Mis en bouteille avec plein de PULPE!

$34.50

Pet' Nat' Trentino, ‘Antico’, Nosiola, Matteo Furlani 2019

Situé sur les contrefort de la montagne Vigolana dans l’Italie du Nord, ce pétillant naturel de Nosiola nous rempli de joie! Macération de quelques jours, qui nous livre des notes herbacées, avec texture crémeu...

$49.00

Pet’ Nat’ Emilia Romagna Rosé, ‘Set e Mez’, Mirco Mariotti 2018

Cépage oublié, le Fortana, fait ici en rosé pétillant tout en gourmandise, délicatesse, et effervescence!

$35.00

Fruit Nat’, Valle del Cachapoal, ‘Lo Que Sea’, Alai Sidra x L’Entremetteuse 2019

Laurence Real nous épate avec ses fermentations multi-fruits! Voici un elixir à cheval entre vin et cidre, avec poire, coing, pomme, moscatel et pais… Allez au galop!

$34.00

Cidre x Vin, Vermont, ‘The Flesh and the Bone’, La Garagista 2019

Cidre de pommes récoltées en début d'hiver autour de la propriété de La Garagista à Barnard, sur Mount Hunger, assemblé avec jus de Brianna pressé après une nuit de macération et un foulage au pied. Assemblage...

$59.00

BLANCS, ROSÉS & MACÉRATIONS

Savoie, ‘Monfarina’, Frères Giachino 2019

Dansons la Monfarina avec ce blanc alpin! Jacquère, Mondeuse blanche et Verdesse... une vraie bouffée d’air frais, avec fruits explosifs, et minéralité magnifique. Santé!

$38.00

Gradoli Bianco, La Villana, Joy Kull 2019

Superbe blanc issu de Procanico pure. Foulé au pied, et pressé, avec une partie du vin macéré pendant une semaine. Elevage sur lie en cuve fibre-verre. Sans soufre.

$59.00

Jurançon Sec, Château Lafitte, Antoine Arraou 2018

Au nez, ce vin s’annonce moelleux… mais en bouche, quelle fraicheur magique! Magnifique entrée de gamme chez Lafitte, avec des arômes de pain fraîchement sorti du four, avec fruits confits et une superbe trame...

$49.00

Cheverny Rosé, Philippe Tessier 2019

Joli rosé sec, délicat, et plein de douceur issu de Pinot Noir et Gamay chez Philippe Tessier. Amande, cannelle, et épices douces au rendez-vous, avec elegance et raffinement.

$36.00

Pays Bas, ‘Wilde Rosé’, Wijngaard Dassemus 2019

Vin croquant des Pays Bas! Hybrides du coin, en pressurage directe chez ce jeune domaine fascinant qui élabore des vins depuis 2006 sur 4 hectares en biodynamie.

$51.00

Gradoli Rosato, La Villana, Joy Kull 2019

Un Rosato du cépage local Aleatico, foulé au pied et élevé en cuve fibre verre. Une explosion de pamplemousse, texture, et petites épices. Grand coup de coeur!

$59.00

Umbria, ‘AranciO’, La Staffa, Danilo Marcucci 2019

Trebbiano sur calcaire, dans le coeur de l’Ombrie, macéré 4 jours par le maitre des vins oranges italiens, Danilo! Sans soufre.

$44.00

Lazio, ‘Coenobium Ruscum’, Monastero Suore Cisterci 2019

Grand vin de terroir! Assemblage de cépage autochtones (Trebbiano, Malvasia, Verdicchio), macérés 15 jours sur peaux. Domaine historique sur un couvent, ou les vins sont fait sans aucuns intrants.

$46.00

ROUGES

Daō Tinto, ‘Chibu’, Casa de Mouraz, Sara & Antonio Ribeiro 2018

La voilà, la chèvre du domaine, Chibu! Assemblage de 80% raisins rouges et 20% raisins blancs, tous complantés, indigènes de la région. De très vieilles vignes qui poussent sous des châtaigniers, et Sara et Ant...

$39.50

Lazio Rosso, La Villana, Joy Kull 2019

Excitant rouge sauvage chez Joy Kull. Pure Greghetto (Sangiovese) égrappé à la main et macéré 10 jours. Une expression magnifique de Gradoli, fait avec simplicité et honnêteté par Joy Kull, jeune vigneronne si...

$59.00

Chénas, Anthony Thévenet 2017

Beaujolais de pure plaisir. Sur une pente douce, exposée Nord, la parcelle ici est plantée sur des granites décomposés avec beaucoup de cailloux, de sables et d'argiles. Macération carbonique de style infusion...

$50.00

Conca de Barbera, ‘Nas del Gegant’, Joan Ramon Escoda 2018

Le ROI du Rock n' Roll et du vin naturel en Catalogne; Joan Ramon Escoda! Petit jus électrique, assemblage de Samso (Carignan), Garnatxa (Grenache), Sumoll, Cabernet Franc et Merlot. Glou glou glou!...

$47.00

Faugères ‘Champs Pentus’, Frédéric Brouca 2018

Comme d'habitude, Frédéric Brouca nous livre un vin absolument parfait! Assemblage de Grenache 40%, Syrah 30% et Mourvèdre 30%, avec un tout petit peu de Carignan. La fermentation en grappes entières amène une...

$39.50

SANS ALCOOL

Zamalek Jus Hibiscus

$4.50

Savouré Craft Soda; Poire-Citronelle-Menthe

$6.50

Savouré Craft Soda; Cassis-Romarin

$6.50

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