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porc et légumes
Tofu soyeux sauce à l’huile de piment & graines de citrouille...
Haricots verts
(2) Réduction de nuoc mam et piment rouge thai.
papaye verte, carottes, daikon, avec vinaigrette au "nuoc mam" & limette. *Arachides....
raviolis frits au porc et coriandre (6 mcx)
porc et crevettes avec mayo au sriracha.
Caramelisé au soya et miel. *Arachides.
rôti de porc dans un petit pain vapeur (sur photo: boeuf)
Effiloché de boeuf épicé
FRANCE (MACÉRATION)
CHARDONNAY, FRANCE 2018
FRANCE 2018 (BLANC)
PORRERES - ESPAGNE 2019 (BLANC)
SAKE 300ML (FILTRÉ)
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