Menu dégustation à emporter / Takeout tasting menu
Pour 2 personnes * Gumbo / Crevette Gruau de Maïs/ Poulet Frit / Jambalaya /Pudding au pain
For 2 people * Gumbo / Shrimp&Grits / Fried Chicken / Jambalaya /...
$95.00
Menu
Hush Puppies (5pc)
$9.00
Gruau de Maïs / Grits
$9.00
Jambalaya
$8.00
Salade Saisonnière
$12.00
Mac n' Cheese petit / Mac n' Cheese small
Mac n' Cheese petit...
$14.00
Croquettes de Crabe (2mcx) / Crab Cakes (2pc)
$16.00
Gumbo
$11.00
Gumbo Saucisse /Gumbo Sausage
$14.00
Gumbo Crevettes / Gumbo Shrimp
$16.00
Poulet Frit au Babeurre (5mcx) / Buttermilk Fried Chicken (5pc)
$21.00
MAC N' CHEESE
$24.00
Crevettes Gruau de Maïs / Shrimp & Grits
$30.00
Crevettes à la Créole / Shrimp Creole
$30.00
Brisket fumé /Smoked Brisket
pleurotes, purée de pommes de terre, sauce BBQ au bourbon et aux graines de moutarde/oyster mushrooms, potato puree, bourbon mustard seed BBQ sauce
$28.00
Duck Confit/Confit Canard
BlackBerry bbq sauce, potato puree and veg.
Sauce bbq aux mures, puree de pommes de Terre, legumes
$28.00
Barbotte noircie / Blackened Catfish
patate douce /sauce au beurre de chili et de citron vert
Sweet potato / chili lime butter
