Bar Mamie

328 rue Beaubien Est, Montréal, QC H2S 1R8

POURBOIRE POUR LE STAFF

Pourboire pour le staff du Bar Mamie pour les commandes de livraison

UN PETIT POURBOIRE POUR MAMIE ET SON ÉQUIPE

🚨🚨🚨 Lorsque vous choisissez de vous faire livrer, sachez que le pourboire qu'on vous demandera de laisser au moment du paiement va entièrement au livreur. Alors si vous souhaitez encourager notre équipe, vous...

KITS

FONDUE AU FROMAGE

Fondue suisse (2 personnes)
Kit complet comprenant tous les ingrédients pour faire votre fondue à la maison avec charcuterie, condiments et pain.
Pas besoin de caquelon, la recette pour une utilisation à la ca...

$35.00

RACLETTE D'ALPAGE

Kit complet comprenant une demi-meule de raclette québécoise (+/-1,2kg), un plateau de charcuteries et condiments, patates, salade et le prêt de l’authentique appareil à raclette d’Alpage pendant 24h (quantité...

PETITS PLATS DE GRAND-MÈRE

PART DE PÂTÉ EN CROÛTE DE LA SEMAINE

$9.00

SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE AU COMTÉ

$10.00

PETITE SALADE DE TOURTONS DES ALPES

Beignets farcis de purée de pommes de terre, persil et vacherin
(au choix: végétariens ou aux lardons)

$9.00

FEUILLETÉ DU MOMENT

Le classique jambon fromage. Avec salade

$15.00

PETITE FLAMICHE AU MAROILLES (À commander 24h à l’avance)

Tarte salée au fromage de la région d’origine de Mamie

$14.00

SAUCISSON BRIOCHÉ À LA LYONNAISE

Avec moutarde de Pommery

$22.00

CROQUE-MONSIEUR À LA TRUFFE

Servi avec une belle salade de légumes de saison

$20.00

BERTHOUD DE HAUTE-SAVOIE

Pommes de terre, ail et lardons enrobés de fromage cendré fondu au vin blanc

$20.00

CORDON BLEU

Écrasé de pommes de terre

$16.00

PLANCHES

PLANCHE CHARCUTERIE (2 personnes)

Une sélection de 5 charcuteries québécoises et maison servie avec ses petits condiments et une demi-baguette fraiche

$18.00

PLANCHE FROMAGE (2 personnes)

Une sélection de 4 fromages québécois servie avec ses petits condiments et une demi-baguette fraiche

$18.00

PLANCHE MIXTE (2-4 personnes)

Pour les affamés, tout ce que vous retrouvez sur nos planches charcuterie et fromage avec un poisson du jour

$32.00

DESSERTS

MOUSSE AU CHOCOLAT

À la fleur de sel

$9.00

TARTE TATIN (2 pers)

Crème anglaise

$12.00

CHOUQUETTES (6)

Au sucre

$3.00

MADELEINE DU PARTAGE XXL

Nature

$12.00

LE PRÊT-À-MANGER

Mamie vous a préparé des petits plats pour vos lunchs et vos soupers réconforts. Des portions généreuses pour une personne à réchauffer à la maison.

SALADE DE TOURTONS

Végé ou lardons

$9.00

ENDIVES AU JAMBON

Béchamel et gruyère gratiné

$9.00

RISOTTO À LA CRÈME DE CÉLERI ET MOZZARELLA

$9.00

BOEUF BOURGUIGNON

$14.00

PARMENTIER D'EFFILOCHÉ DE BOEUF À LA TRUFFE

$14.00

MOGETTES DE MAMIE

Au filet mignon de porc et romarin

$12.00

BERTHOUD DE HAUTE-SAVOIE

$20.00

LE GARDE-MANGER

BAGUETTE DE PAIN FRAIS

$3.50

SAUCISSON PUR PORC

$12.00

RILLETTE DE PORC MAISON

125g

$6.00

PART DE PÂTÉ EN CROÛTE

$9.00

CHARCUTERIE À LA COUPE

Rosette de Lyon (6$) / Coppa (9$) / Magret de canard séché maison (11$) - (prix pour 100g)

FROMAGE À LA COUPE

Hercule de Charlevoix (7$) / Tomme au cidre de pomme (7$) / Maroilles (10$) - (prix pour 100g)

GRAVLAX DE SAUMON MAISON

100g

$9.00

TERRINE DE PORC DU MOMENT

150gr

$5.00

LA PIÈCE DE VIANDE

TOMAHAWK

Bœuf vieilli origine Québec
60$/kg

$60.00

POMMES DE TERRE DAUPHINES (4)

$5.00

ONGLET DE BOEUF

+/- 180g

$11.00

CUISSE DE CANARD CONFITE

$10.00

BOUQUETS SAINT-VALENTIN

Réalisés par La Cyranette, atelier de fleurs séchées et préservées à Montréal

BOUQUET DE ROSES PRÉSERVÉES DU JARDIN

$45.00

ROUGES

ROUGE DE ST-BRUNO 2019 - DOMAINE KOBLOTH – QUÉBEC

Lucky cullman/Maréchal Foch

$25.00

RACKHAM 2018 - LAURENT CAZOTTES - AVEYRON

100% jurançon noir
Du fruit noir et du tannin, avec une belle acidité.

$35.00

LE RIBIERAL - JOE CHANDELLIER - GARD, LANGUEDOC

Cuvée parcellaire de 60% de grenache noir de 20 ans et Carignan de 50 ans

Disponible à partir du vendredi 19 février.

$36.00

LES INDIENNES 2018 - MAS FOULAQUIER - Hérault

Grenache (IGP Cévenne)

Yes, enfin! Le retour d'un coup de coeur pour l'équipe du Mamie! Fruité, une belle acidité et de légers tanins ; parfait pour l'apéro!...

$37.00

GARE DU NORD 2018 - FRÉDÉRIC AGNERAY - Gard,Languedoc

100% Grenache

Voilà un vin gorgé de fraises et de framboises, légèrement épicé. Un jus joyeux qui passe tout seul!

$39.00

GLOUGLOU 2019, ELIOS - Sicile

100% Nerello Mascalese

Fiez-vous à son nom! C'est du vite bu tellement c'est bon......

$39.00

CHANT DE LA TOUR 2016 - CÉLINE ET LAURENT TRIPOZ – BOURGOGNE

Pinot noir
Magnum (1,5l)

Cerise, fraise et minéralité. 1,5L de bonheur à partager au coin du feu.

$95.00

BLANCS

CORBEAU BLANC 2018 - VINCENT CAILLÉ – LOIRE

Folle blanche

Frais, sec et minéral. Un invité à ne pas oublier pour ton prochain party d'huîtres....

$30.00

KATER BLAU RIESLING KABINETT 2019 - BRAND BROS - Allemagne

Riesling

$33.00

VAIN DE RÛ - DOMINIQUE ANDIRAN - GERS

100% Colombard
Vin blanc sec vibrant et généreux - 100% glouglou

$40.00

CUVÉE DU CLOCHER, CÉLINE ET LAURENT TRIPOZ - Bourgogne

Chardonnay (Mâcon- Loché)

$42.00

Lou Cantoun - Mourressipe - Gard, Languedoc

Chasselas/Chardonnay/Clairette

Disponible à partir du vendredi 19 février.

$43.00

RIBELÀ 2019 - CANTINA RIBELÀ – LAZIO

Malvasia/Trebbiano/Bombino

Blanc franc, fier représentant de son terroir volcanique.
Fruits à chair blanche et finale minéral.
Tonique et rafraichissant.

$45.00

ORANGES/MACÉRATIONS

DOCCIA FREDDA 2018 - CONTROVENTO – ABRUZZES

Passerina/trebbiano d'Abruzzo

Un beau jus tropical sur les abricots secs, qui vous fera voyager sous le soleil de l'Italie....

$45.00

BULLES

3B Blanc de blanc, Brut nature - Filipa Pato - Beiras, Portugal

Maria Gomes/Bical/Cerceal Branco

3B : Bulles (trop) Bonnes à Boire.

$38.00

GARGÀNTE 2019 - NEVIO SCALA – ITALIE

100% garganega

Quoi de mieux qu'un pet' nat' vif, sur la poire, les agrumes et la salinité, pour fêter même sans se réunir!...

$40.00

CHAMPAGNE CUVÉE PERPÉTUELLE 2016 EXTRA BRUT BLANC - DOMAINE BONNET – PONSON

Pinot noir/Chardonnay/Meunier

L'expression "extra brut" d'une tradition sans intrants, sur la petite montagne de Reims....

$75.00

CHAMPAGNE CUVÉE PERPÉTUELLE 2015 ROSÉ EXTRA BRUT - DOMAINE BONNET – PONSON

Pinot noir/Chardonnay/Meunier

Des notes de fruits rouges et d'agrumes. L'expression d'un terroir centenaire, dans le respect des sols et des papilles....

$80.00

MACVIN DU JURA - DOMAINE DE LA TOURNELLE

100% chardonnay

Fromages, desserts, Jura, Macvin!

$90.00

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