BAR BARA
- 4450 Notre-Dame Ouest, Montréal, QC H4C 1S1
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Épicerie - Prêt-à-manger
Vinaigrette citron
Huile piquante à l'ail
à mettre partout partout
Sauce piquante à l'argousier
Épicerie / Dispensa
Conserve de Sardines au citron (Conservas Santos)
120g

Conserve de Maquereau moutarde (Conservas Santos)
120g

Conserve de truite à l'aneth (SCOUT)
truite de l'Ontario - 90g...
Conserve de homard (SCOUT)
homard de l'Atlantique Canadien - 90g...
Chips Jambon Ibérique (Golden Crisps)
Impossible to stop.
Chips Truffe (Golden Crisps)
Très chic en apéro
Café "WAKE UP BARB" - 340g (ZAB)
Café du Bar Bara, en collaboration avec ZAB - en grains ou moulu
Lait d'avoine Minor Figures
Lait de soya Pacific Barista
Huile d'olive extra vierge Occhipinti "Gheta" 2020 - 500ml
produite par Arianna Occhipinti,
vigneronne sicilienne qui fait de magnifiques vins naturels.
Huile d'olive extra vierge Valentini e Cerretani "Lauretum" 2020 - 500ml
produite dans les Abruzzes, cette huile est intensément fruitée et herbacée - biologique
BIÈRES
ESPRESSO, menaud - QC
bière au café de Charlevoix infusé à froid, 5.5%, 473 ml
MIEL, menaud - QC.
bière extra-forte élaborée avec le miel de fleurs sauvages, 10%, 355ml
SAISON FLEURS, brasserie dunham - QC
bière forte, saison aux fleurs de sureau, framboisier et berce de chez Gaspésie sauvage et au miel des trois âcres, 6%, 750 ml
VITI VINI VICI #12, brasserie dunham, QC
assemblage de saisons barriquées sur peaux de Vidal du domaine du Nival, 5.5%, 750 ml
FUNK LA LÂ, brasserie Dunham - QC
saison grisette élevée en foudre avec bleuets, 5.7%, 750 ml
PROPOLIS, brasserie Dunham - QC
bière forte saison multi-grains au miel assemblée à de la sûre barriquée, 5.2%, 750 ml
HERMANN PILS, brasserie dunham - QC
Lager blonde non-filtrée - Cannette 473 ml
PING PONG WIZARD, brasserie dunham, QC
grisette de blé brassée avec des houblons québécois, 4.9%, 750ml
EL SICIMO - Le Trèfle Noir, QC
Bière IPA aux El Dorado, Simcoe, Citra et Mosaic
GARY, l’espace public - QC.
american pale ale, 5%, 355ml
MAD DOG, l’espace public - QC.
india pale ale, 6%, 355ml
100% TROIS, menaud, QC.
bière sèche aux puissantes notes tropicales brassée avec de la brux-like trois, 4.7%, 500ml
CHRONIQUE, trèfle noir - QC.
Rousse biscuit noisette, 4.8%, 473ml
NO TAHOMA, dunham - QC.
pale ale sauvage avec brett, 5.9%, 750 ml
HÉMÉRA, horizon - QC.
west coast IPA, 6%, 473ml
CIDRES
SONATA, revel cider, CAD
CIDER 2020, andi weigand, deutscher apfelperlwein - ALL
Cidre naturel allemand (assemblage de plusieurs variétés ancestrales de pomme)
Non filtré, sec et rafraîchissant.
TURBO BRUT 2019, chemin des sept - QC (magnum)
Magnum (1500ml) du magnifique cidre brut élevé en barrique de chêne de chez Chemin des Sept, à Rougemont.
Cidre sec, bulles fines, tanins soutenus, acidité vive.
THE FRUIT PET-NAT FORMELY KNOWN AS CIDER 2019, fruktstereo - SUE
Pétillant naturel suédois fait de pommes, prunes et poires abandonnées.
BELLONDIE 2019, frukstereo - SUÈ
Cidre naturel pétillant suédois, fait de pommes Boskoop abandonnées.
Intrus PAS DE SAMEDI SANS SOLEIL
Cidre Québécois de pommes McIntosh et Lobo, fermenté avec des baiesde sureau
Un cidre rafraîchissant et croquant, non filtré/non sulphité
MÉLISSE 2021
Lieux communs
BULLES
DION PET NAT 2020, schmelzer, burgenland
PET NAT de welshriesling/samling en fraîcheur, non filtré non collé, à <1 de sucre!...
GONC PIQUETTE
Piquette de pinot-blanc (repassage des marcs de pet’ nat du domaine
Plus léger qu’un vin, plus goûteux qu’un cidre!
7% alc/vol
VINS ROSÉS ET ROUGÉS
PG ROSA, Ferlat, venezia giulia - IT
100% pinot griggio en macération, donne un joli rosé d’apéro qui s’exprime sur les petites baies croquantes
VINS ORANGES
BIANCOFONGOLI 2020, fongoli, umbria
MANSANO 2019, denavolo, vino bianco - IT
LIFE ON MARS, unkel, nelson - NZ
Chardonnay, Pinot Gris et Riesling,
Orange ensoleillé et boisé, très complexe sur les fruits tropicaux, fruits à noyaux, floral et végétal, c’est un vin orange de table intense.
Éclaté mais sérieux, ses tanni...
VINS BLANCS
ROUSSANE 2020, domaine lattard, vin de france (rhône) - FR
GRAME 2019, ferlat, venezia giulia
Blanc italien classique, léger et frais à souhait
000172021, MARCO MERLI, 2021
Blanc d’Ombrie de macération,
40% Trebbiano...
CLOS DE LA BUTTE 2020, muscadet côtes de grandlieux sur lie - FR
Léger et frais, l’apéro parfait
100% melon de bourgogne
CHARDONNAY, Renato Buganza, langhe - IT
100% chardonnay, très léger et minéral sur la pomme et les agrumes
WEISS UND GRAU, Enderle & Moll, vin d’allemagne
50% Pinot gris macéré avec un léger contact avec les peaux, 50% Pinot blanc
Très expressif sur les fruits à noyaux, pomme et poire avec un côté floral
PORTARISPETTO 2019, Fontefico, Trebbiano d’Abruzzo Superiore - IT
100% Trebbiano avec un léger funk, frais et rond à la fois; du naturel bien fait qui plaît à tous
VINS ROUGES
TRINQUETTE 2018, La petite Baigneuse, VDF - FR
ROYAL CANETTE 2019, la sorga, languedoc
Rouge de soif en cinsault, énergique et soyeux
LA RAMBLA DEL PELIGRÉS, finca casa balaguer, vino de parcela - ESP
DOGLIANI 2018, cascina corte
Du fruit, des épices, de la structure tannique présente mais souple. Un "crowd pleaser" parfait pour la table....
FARKA 2018 Les Mangeux d’Pierre, Savoie
Belle Syrah bien corsée, vin sec et équilibré, fruit foncé, poivre et notes typiques d’olives
MILLE 2019 I Cacciagalli Roccamonfina, Campanie
Pallagrello Nero et Pledirosso, nature mi-corsé, sur le fruit et les épices avec des notes de cuir
MOSAIC 2018 Chatzivaritis - GRECE
Slopes of Paiko, Negoska, Xinomavro, Merlot et Cabernet-Sauvignon
Mi-corsé tout en fraîcheur, fruit foncé avec légère effervescence
CUEILLETTE, GONZALVEZ, 2017
100% Gamay très naturel du beaujolais, en vin de France pour bien s’amuser.
Fruits foncés et chocolaté
UVA RARA 2020, frecciarossa, provincia di pavia - IT
Rouge italien classique, mi corsé et bien sec
Cépage 100% uva rara
ROSSO DI EVA 2019, cinque campi, rosso dell’emillia -IT
Rouge de soif avec juste ce qu’il faut de corps, légère effervescence possible, beau fruit noir croquant et petit côté animal
85% lambrusco grasparossa
10% malbo gentile
5% marzemino
MERCI LA VIE 2020, Xavier Courant, Bourgueil - FR
Rouge 100% Cabernet Franc, mi-corsé, sur la fraîcheur des baies rouges avec un petit côté poivré
LA TRINQUETTE MAGNUM, petite baigneuse, côtes catalanes - FR
Carignan à 100%,
Mi-corsé, fruits foncés et épices, côté animal lui venant de l’absence de filtration
LUNE JUICE, subject to change wines, mendocino - US
100% Zinfandel en macération carbonique.
Très frais et croquant, sur les fruits rouges et les épices douces. Très léger avec une belle acidité et petite effervescence.
À boire bien froid au soleil!
Vin non fil...
LIGHTNING MY FIRE, unkel, nelson - NZ
100% Pinot Noir,
Assez puissant et corpulent, ce pinot noir est plein de soleil. Très mûr sur les fraises, cerises et prunes, petit côté poivré, il reste frais malgré sa bouche ample.
Aucune filtration, légère...
VINS GRANDS FORMATS
"BAG-IN-BOX" BIANCO, ferlat, venezia giulia (blanc, vinier 5 litres)
Des fois, une bouteille c'est pas assez, mais deux c'est trop.
On a la solution ! Un "bag-in-box" (vinier) de 5 litres, toujours là pour dépanner.
(environ 40 verres de bonheur)
Oubliez l'horrible "Harfang de...
"BAG-IN-BOX" MERLOT, ferlat, venezia giulia (rouge, vinier 5 litres)
Des fois, une bouteille c'est pas assez, mais deux c'est trop.
On a la solution ! Un "bag-in-box" (vinier) de 5 litres, toujours là pour dépanner.
(environ 40 verres de bonheur)
Oubliez l'horrible "Harfang de...
TURBO BRUT 2019, chemin des sept - QC (cidre, magnum)
Magnum (1500ml) du magnifique cidre brut élevé en barrique de chêne de chez Chemin des Sept, à Rougemont.
Cidre sec, bulles fines, tanins soutenus, acidité vive.
POINT DU JOUR 2020, Philippe Tessier, cheverny
gamay/pinot noir sérieux, pour les bonnes tablées
BOISSONS
Soda henri racinette

Cortese Soda Cedrata
Cortese Soda - Chinotto
Soda A ´siciliana Aranciara
Soda A ´siciliana Limonata
MERCH DU BAR BARA (et autres jolis objets)
Certificat cadeau du BarBara !
Rien ne dit "Je t'aime" comme des Cacio e Pepe pré-payés.
Vous pouvez passer au BarBara pour récupérer votre certificat ou choisir la livraison avec le système CHK PLZ. Nous pouvons aussi vous l'envoyer électr...
Limonadier BarBara
Bande dessinée "Les Ignorants"
Pourquoi passer sa vie à dessiner et écrire, ou à produire du vin ?
Comment le fait-on, et pour qui ?
Pendant plus d'une année, pour répondre à ces questions, Étienne Davodeau est allé travailler dans les vign...
Bande dessinée "Mimi, Fifi & Glouglou - Tome 3"
(pas besoin d'avoir lu Tome 1 et 2 pour apprécier ce troisième Tome)
"Mimi, Fifi & Glouglou" ne savent pas ce qu’ils boivent, encore moins ce qu’ils disent, car leurs illusions s’évaporent encore plus vite que...
Fines chandelles
Paquet de 5.
Vous n'avez pas de chandelier adapté ? Plantez-les dans un pot de terre !...
TEMPS DES FÊTES ET IDÉES CADEAUX
Café "WAKE UP BARB" - 340g (ZAB)
Café du Bar Bara, en collaboration avec ZAB (en grains ou moulu)
Limonadier BarBara
Pour avoir du style en ouvrant vos bouteilles des fêtes !
Bande dessinée "Les Ignorants"
Pourquoi passer sa vie à dessiner et écrire, ou à produire du vin ?
Comment le fait-on, et pour qui ?
Pendant plus d'une année, pour répondre à ces questions, Étienne Davodeau est allé travailler dans les vign...
Fines chandelles
Paquet de 5.
Vous n'avez pas de chandelier adapté ? Plantez-les dans un pot de terre !...
Épicerie - Pâtes fraîches
Casarecce
(portion pour 3-4)
400g
Campanelle
400g (3-4 portions)
Creste di gallo